お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

2013-01-01から1年間の記事一覧

紫蘇ジュース 7月野菜スイーツ倶楽部 フライングアップ

今日は七夕。 うさママ地方、久々に夜空は晴れています。 我が家から天の川が見えませんが、今頃は、織姫と彦星が、年に一度の逢瀬を 楽しんでいることでしょうね。 野菜スイーツクラブ、明日ですが、うさママ、明日はバタバタしますので、 フライングアッ…

梅ジュース

木曜日に新生姜や梅が入りました。 梅ジュースはその日のうちにビン漬けに。 青梅を金づちでガン!!と叩いて二つに割り、瓶にどんどんほおりこみます。 青梅500グラムに砂糖250グラムを入れる予定でしたが用意したビンが少々小さく 砂糖が入り切りません。…

残り物整理の食パン2種

冷蔵庫整理で出てきた使いかけの粉類、ただ今、少づつ消費しております。 今回は、全粒粉とコーンミールを使った食パンです。 まずは全粒粉入りの食パン。 写真を撮る前に夫が半分近く食べてましたので、断面のみですが...。 強力粉 125グラム 全粒粉 125…

生姜漬け 二種

今日は生協で頼んでた梅や新生姜が来ました。 梅仕事もしましたが、まずは生姜漬けをご紹介。 新生姜のはちみつ漬け 娘の産後の手伝いのお礼にと、上等のはちみつ500グラム入りを2個ももらいました。 それを惜しげもなく使っての、新生姜のはちみつ漬け。 ほ…

紫イモペースト入り食パン

おはようございます。 蒲団にいつもの時間に入りましたがどうにも眠れず、トイレ通いばかりです。 今もトイレの帰りにちょっとパソコンを...(^_^;) フリーザーから出てきた紫イモペースト、今度は食パンに入れてみました。 紫イモペースト 50グラム 水 1…

おやき??? テレビの接続、難しい!!

うさママ、昨夜も眠れず...仕方ないので、明け方からテレビの接続にチャレンジ。 日曜日に、夫が自分お荷物の片づけをやったときに、接続を外してしまい、 つなぎなおしたけど、地上デジタルしか見られない。 うさママは、見たい番組は録画しといて、あと…

うれしい頂きもの

皆様、昨夜のスーパームーンはご覧になりましたか? うさママ地方、残念ながら、昼間から小雨模様。 夕方にはいったん上がりましたが、曇り。 夜半からの雨で残念ながら...でした。 でも、ブログ友達の方のところで、すばらしい画像を拝見でき、うれしか…

紫いもの和風ケーキ

何ともグロテスクですねえ。 紫イモのケーキです。 野菜スイーツクラブ用に置いておこうかと思いましたが、ほかにできたので、これは通常にアップ。 フリーザーに蓄えてあった紫イモペースト消費大作戦の一環です。 紫イモ50グラム、豆腐1丁、薄力粉、砂糖…

黄な粉入り豆腐ドーナツ&ソラマメの水羊羹

相変わらず、残っている製菓材料の消費をやっています。 1昨日、生協の宅配で、注文間違いで、絹ごし豆腐がたくさん入ってきました。 これは、普通にやっこにしたり、味噌汁にしたりだけでは消費できそうにありません。 そこで、残っている黄な粉や、天ぷら…

出てきた手作り食品を使って

うさママ、冷蔵庫の整理で出てきた続くりの保存食品の消費に、ただ今、四苦八苦でございます。 まずは失敗作。 紫イモのペーストが結構ありました。 まあ、編んだから、水ようかんにでも...と安易に考えて作ってみました。 結果、水ようかんにはなりまし…

待望の雨(^O^)   エコたわし作成中

いったい、何日振りかしら? 5月末に梅雨入りした時に降ったっきり... ようやく、今日、昼から雨が降り始めました。 「うさママさ~ん、雨ですよう!!」 というご近所の声で、急いで洗濯物を入れました。 これはうれしい大急ぎ。 久々の雨がアスファルト…

エビでタイを...( ^)o(^ )

夫が大きな袋入りのエビせんを、3袋も買ってきました。 うさママ:何でみっつもこうてくるんや!! 夫:3袋で千円やったし...。 うさママ:そやから言うて、こんなようけ こうてこんでもええやろ(~_~;) 夫:...... うさママ、早速、ご近所に食べ助…

東北土産と被災地の現状

夫が本日夕方、東北地方へのボランティツアーから帰宅しました。 土産はホテルで売っていた和菓子。 ホテルの部屋のお茶受けに置かれていたものがおいしくって買ってきたそうです。 中身は花インゲン豆の甘煮。 ピントがずれてしまいました(~_~;) さっそく…

小松菜ケーキ 2種 6月 野菜スイーツ倶楽部

今日は6月8日、恒例の野菜スイーツクラブの日です。 主催のたるシトロンさんは、ブログお休み中ですが、自主活動でまいりましょう。 今月のうさママのテーマは、〝小松菜” 灰汁も少なく、手間いらずのおいしい野菜です。 栄養満点の野菜、普段は薄揚げと炊い…

久々の寒天スイーツ

今日はのんびりと過ごしているうさママです。 ほんとうは、朝からお話会で、昨夜のうちに、どこの学年に当たってもいいように 何種類かの本を用意してました。 でも、やはり、明け方まで眠れなくて、朝は、目覚ましが鳴っても起きられませんでした。 行くっ…

まあ、このくらいで勘弁してやるか...(^O^)

みなさま こんばんは。 またまたこんな時間に更新です。 かぼちゃのパンの記事、失敗ケーキの記事、ともに暖かいコメントありがとうございます。 リコメもまだなのに、また新しい記事です。 忙しいと、何かスイーツを作りたくなる。 それも簡単にできるもの…

かぼちゃのパン

娘宅から帰ってから、まずは片づけを...と意気込んだうさママ、 水曜日の夕方からダウン!! 頭の痺れと背中と肩の燃えるような感じに動けなくなりました。 まあ、それまでから、徐々に動きが悪くなってはいたんですが... 歳のせいか、疲れが出るのが…

小さく生まれて 大きく育て!!

娘宅から帰ってきて、まだ1週間ほどだというのに、もう、遠い昔のような気がします。 孫の顔やしぐさのあれこれを思い出しています。 1712グラムで生まれた姫孫も、生後22日目に2100グラムを超えて退院。 それからが戦争状態でした。 姫孫は夜になると、ぎゃ…

〝おもちゃ” 〝遊んでくれる人”

孫たちと過ごした40日、かなり疲れましたが、楽しかったです。 5歳10か月のうさ孫と、2歳1か月のちび孫は、うさママをすっかりおもちゃ扱いにしてくれました。 うさママを、動く立木とでも思ってるのか、二人して飛びついてくれます。 うさ孫のほうはしがみ…

ふわふわキャロットケーキ 超遅ればせの5月野菜スイーツ倶楽部

皆様、昨日の記事には、お祝いやら、アドバイスやら、励ましのコメントをたくさん頂戴し、ありがとうございます。 昨日は、洗濯機の故障もあり、片づけものを少ししただけで、ほとんど1日ごろごろしてました。 今日は洗濯機も修理に来てもらって、先ほどから…

帰宅しました(^O^)

みなさま、ご無沙汰しました。 昨夜、娘宅から帰宅しました。 たくさんのお祝いや、励まし、体験談、アドバイスのコメントをいただき、ありがとうございました。 孫姫は、生後6週間(42日)で、体重も3000グラムを超えました。 1日平均30グラム以上の体重増…

一ヶ月になりました

娘宅に来てから、早くも一月になりました。 姫孫も、体重が増え、先日の一ヶ月健診では、2600グラムほどありました。 一日に平均30グラムほど増えていることになります。 今は退院してお家にいます。 しかしまあ、何とも大変な状況です。 5歳孫は、月曜から…

怒涛の二週間

本日で、娘宅滞在二週間になりました。 孫に振り回される毎日です。 うさ孫の幼稚園のお迎えに、バス停まで行っては、帰りにひと遊び。 ようやく帰宅しようとすると、今日はこっちの餅から帰ろと、あちこち連れまわされる。 帰宅したらしたで、ちびまごとふ…

ババにできることは…い

今日で一週間。 うさ孫五才、ちび孫二歳、ベビ孫0歳。 ただ今、うさママの日常は、うさ孫と、ちび孫のお相手で、まごまごしています。 午前中は、ちび孫と公園へ。 「こっち おいでー」 と呼ぶ ちび孫に振り回され、午後はうさ孫のお迎え。 ひと遊びしてき…

春よこい! 好き好きいちごフェア♪2013

本日 4月11日、元気ママさんと、まっきぃさんのブログを会場にいちごェアが 開催されます。 うさママも、なんとか作りました。 恥ずかしながら...といいつつ、平然と...アップしま~ず( ^)o(^ ) いちごとキィウイの寒天 大きなタッパに作って、取り分…

草餅&ヨモギ団子  4月野菜スイーツ倶楽部

皆様、今晩は。 今月も早くも八日となりました。 遅くなりましたが、今月の野菜スイーツは、「ヨモギを使って」です。 3月中ごろから、ぼつぼつと堤防などで新芽を伸ばし始めたヨモギを 摘んで作りました。 摘んできたヨモギのごみや古い葉を取り除き、 よ…

ベビ孫誕生!!

ふう、おどろきました。 先ほど娘から電話があり、ほんの1時間ほどまえ、午後10:20に娘夫婦に第3子誕生。 女の子です。 いやあ、驚きました。 予定日は4月27日。 で、9日に帝王切開する予定でしたが、急に産気づいたようです。 今日夕方、5時過ぎに娘から電…

おこわ(赤飯)まんじゅう

皆様、女子会記事にも、妹とのおデート記事にも、たくさんのご訪問、コメント、 ありがとうございます。 女子会、子育て最前線時の同志ともいうべき仲間たち。 仕事の帰り、ほんの10分でもお茶してました。 お母ちゃんモード突入の充電でした。 たまに、最初…

お花見弁当

昨日から桜が満開。 うさママ地方、当分お花見シーズンです。 ソメイヨシノが終わっても、牡丹桜とかありますものね。 長く楽しめますよん♪ というわけで、昨夜、久々にお弁当作り。 いっちぃ先生のWebでデコ弁教室 をまねて作りました。 ウズラ卵でなん…

連続失敗のベッキィパンと、月

うさママ、昨日から連続してベッキィパン(ホームベーカリー作の食パン)を失敗しました。 1回目は昨日午後に焼いた分。 水を入れ忘れました。 焼き上がりを開けたら粉だけ。 あわてて水を入れて見ましたが、修復不可。 味を見たら、炭酸のような味で、もう…