御正月に実家に帰省した時に、青大豆をもらいました。 普通の大豆とは種類が違うみたいですね。 緑色をしています。 使い方がよくわからないので、とりあえずは、いり豆にして見ました。 電子レンジで３分ずつ２回かけ、あとはフライパンでじっくりと炒りま…

年末から１月にかけて、夫のリクエストですき焼きを３回しました。 近年、とみに魚嫌いになった夫、１キレの鯖を食べるのに、先日は３日もかかってました。 （食べ終わるまで出し続けるうさママも、根性ものですが(^O^) で、さかなを出すたびにでる、夫のつ…

昨夜、午後１０時半ごろのお月さんです。 昨日は雲一つない空でした。 満月から１日以上たっているのに、まだ真ん丸なお月さんでした。 この立派なブロッコリーを見てください。 立派な茎でしょう。 おまけに無農薬です。 義兄が育てたものを贈ってくれまし…

昨夜は今年初の満月。 高度の関係で、午後９時前後から出ないと見えないので、その時間になるのを待って外に出てみました。 空にはきれいな満月が見えていました。 ところが、どういうわけか、写真に撮ったらこの始末。 雲に隠れていました。 手振れを起こ…

わが家で、うさママしか食べない雑煮があります。 〝餡餅雑煮” 香川県では、餡餅雑煮で正月を祝うと聞いたことがありますが、うさママも大好きです。 上の写真はよもぎ入りの餡餅で雑煮にしたもの。 これは、普通の、白い餅に小豆餡の餡餅雑煮。 よもぎの餡…

毎月８日は野菜スイーツ倶楽部の日。 部長のタルトシトロンさん、御休み中ですが、少人数でも、自主活動で続けてまいりましょうね。 御正月用のお餅の残りと、あんこが残っていたのを使ってぜんざいです。 あんこをお湯で溶き、レンチンしたおもちを入れた…

年末に容量不足となり、真っ赤な表示の出たハードディスク。 正月仕事に容量整理です。 帰省予定の息子をあてにしていたのですが、急きょ帰省できないと連絡があり、これは自力でやるしかありません。 よくはわかりませんが、これはバックアップが原因だろう…

正月二日は、うさママ実家恒例の新年の集まりの日です。 ９４歳の高齢の母を囲んで、みんなで集まってワイワイやります。 うさママ、昨日は朝の６時過ぎにい家を出ました。 バスで駅に向かっているときに、はっと気づきました。 しまった、お土産持って出る…

明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 昨年中は皆様との温かいお付き合いをいただいて、 楽しい１年を過ごすことができました。 秋口からは体調も、今までにないくらい上向いて、 気分よく生活させていただいています。 ブログラ…