旬のごぼうが、月曜日の生協で入りました。 今日はごぼうが主役です。 ごぼう、人参、玉ねぎ、豚肉、糸こんにゃくをきんぴら風に炒め煮。 仕上げに、枝豆といりごまを振って、出来上がり。 夕飯は、小芋の炊いたん、ごぼうのきんぴら風炒め煮、茹でブロッコ…

本日歯医者さん5回目の通院でした。 左下奥歯、先週入れてもらったのが、バッチリ合ってます。 高さも、噛み合わせも申し分無し！ 一回でこれだけぴったり合うのは珍しい。 いつもは、詰めてもらった後、また行って、噛み合わせや高さを調節してもらうんです…

朝から後頭部が痺れて、一旦起きたけど、また寝なおしました。 半日寝て 、ようやく収まり、ようやく起きて、洗濯物干しました。 まで、こう言う日もあると言うことで、今日は休養日です。 今から、ある物で、朝兼昼御飯にしましょう。 足は、昨日ボランティ…

今日は一品料理。 肉じゃがって便利ねえ。 短時間で出来るし、常備野菜で作れるしね。 糸こんにゃくも入れて、いただきま～す😋

ブロ友のホルンさんが、蒸し大豆をアップなさってました。 https://blogs.yahoo.co.jp/ma9sa14/70785179.html 我が家にも青大豆があります。 去年の新豆ですが、これは茹でるより蒸したほうが美味しそう！ と言うことで、一晩水につけておいて、今日、圧力鍋…

今夜は、サワラの粕漬け、焼きなす、青梗菜のシーチキン和え、味噌汁(大根、薄揚げ、ワカメ、ネギ) 夫、上で寝てます。 声かけたんだけどなあ…冷めたって知りません。

久々にパンを焼きました。 パンがまが、もう古くなっていて、焼きあがったパンがくっついて取り出せなくなってました。 先日、ネットでパンがまだけ注文して、着払いで購入しました。 これでようやく安心してパンが焼けます。 HBでパン生地だけ作り、 目分量…

昨日は潰れていたので、まともの食べたのは朝食だけ。 残り物の柿なます、水菜とトマトのサラダ、味噌汁。 超新鮮水菜が手に入ったので、早速サラダに！ やっぱり、野菜は鮮度命ですねえ。 今日の朝食も、新鮮水菜のサラダ。 大根の炊いたん。 小芋の茹でっ…

昨日は午後3時過ぎから、どうにもしんどくって、眠くって、寝落ちしてしまいました。 夫が帰宅して、返事をしたのと、夜中に2回くらい目が覚めて、おちょが出て行くときにも目が覚めて、それでも、一度も起き上がらずに、今朝の8時過ぎまで寝てました。 トイ…

昨日からかかっていた小芋の煮っころがし。 小松菜の胡麻和え。 メインの柚子ずしです。 柚子は、皮を薄く削って、千切りにし、果汁は絞って使いました。 紅生姜も刻んで混ぜ混み 薄焼き卵をトッピングです。 出来上がった夕飯がこれ。 小芋を一口食べた夫、…

今日も朝から後頭部が痺れ、午前中はお布団でした。 午後になっても痺れが取れず、あまりにおかしいので血圧を測ってみました。 何と、上が155もあります。 計り直しても同じでした。 怖いので、近くの病院へ。 今度は、今までも行ったことのある病院で、過…

昨日は満月🌕 夕方7時ごろ、玄関から見えたお月さん。 向かいのお家の上に、ぽっかりと。 真っ青な空に、浮かんでいました。

一昨日、下ゆでして炊き始めた大根、昨日炊き上がりました。 早速、昨日の夕飯に登場です。 前日、夫が食べなかった煮魚と、柿なます、大根の炊いたんの、しっぽの方を乱切りにした部分を、うさママの夕飯にしました。 夫、この献立を見て、 「俺、茶漬けで…

8月末から行き始めた歯医者さん、ようやく4回目の通院です。 9月末に型を取って貰って、10月初めには詰め物ができていたのですが、通院予定日の前日に怪我をしてしまい、今日になってしまいました。 歯って伸びるんですねえ。 型を取ってから約1ヶ月経ってい…

昨日は、久々に骨粗鬆症で通院してるクリニックに行ってきました。 もちろん、夫の送り迎え付きです。 今年の1月に行って以来ですから、9ヶ月半空いています。 どうしても通院できなかったので、もう一つの掛かりつけのクリニックで、薬だけもらってた。 怪…

昔から、 「梨のこじきむき、柿の殿様むき」 と言いますね。 殿様は鷹揚だから、皮をむかすと厚く剥く、こじきは、少しでもたくさん食べたいから、薄くむく。 だから、皮の薄い梨は、こじきに、皮が厚く、外側が渋い柿は、殿様にむかすと良い。 とね。 要す…

昨日は生協の日。 待ちに待った食材が到着です。 フリーザーや冷蔵庫、台所で常温保存とに分けました。 まずは丹波黒豆の枝豆を湯がきます。 これ、説明書にも書いてありますが、豆の皮が少し黒いんです。 で、初めての人は驚かれるんですが、ものすごく美味…

今日は松葉杖をつきつつ、学校の図書解放へ。 帰りは夫が迎えにきてくれますが…。 先週一年生の女の子が、図書室外に貼ってある、オススメの本のリンゴの木に貼ってある、「メアリと魔女の花」を借りたい、と言ってきました。 先週は貸し出し中でしたが、今…

葉物野菜が切れて、さて、どうしようかなあ…。 しゃあない、こういう時のために買ってある、冷凍の野菜を使うか。 ほうれん草、枝豆、三度豆が冷凍してあります。 今日はほうれん草使用です。 レンチンして、出汁醤油をかけて、すりごまで和えれば、ほうれん…

今朝は6時半ごろ起床。 まずは洗濯を仕掛けておいて、朝食の用意です。 新鮮野菜は、もうほとんどありません。 残っていたブロッコリー半分をレンチン。 枝豆の残り、トマト、ゆで卵のサラダ。 チーズトーストコーヒーの朝食になった。 卵は後３個。 トマト…

姉と妹に、ギブスにしたので当分母当番に行けない、と連絡した時の、妹の返事です。 「気ぃ張っとたから、体が悲鳴あげたんや。そんなんでもないと、休めへんから。 ええ薬や！」 と返ってきました。 図星です。 外で仕事してた時も、体調不良でも、余程でな…

夕方、一人暮らしの友人が来てくれました。 「まあ、えらいことになってるって聞いて！」 と言って、 「これ、食べて。」 と、りんご二種、アボガド、枝豆を置いて行きました。 買い物に行けないうさママ、ありがたく頂戴いたしました。 枝豆は、早速レンチ…

今日、クリニックに診察に行って、歩くと響くし、かかとの辺りも痛いので、しっかり固定するために、半ギブスにしてもらいました。 ここにない終結の跡がありますが、この反対の、かかとの内側も痛みます。 先生に言ったら、もう少ししっかり固定するために…

先週実家に帰ったとき、道路に落ちているアケビを見つけました。 中には、完熟した種が入っていました。 こちらのアケビは、中は空っぽ。 種はどこかに落ちたか、動物が食べて行ったのでしょうねえ。 次は、どこの種を運んでくれるのでしょうか？ ドングリの…

朝食は、昨日使い切れなかったキャベツを、レンチンして、野菜スープの残りとで頂きました。 冷蔵庫の野菜室には、ナスが３本、ブロッコリーが半房、人参2本、玉ねぎ２個、メークインが一袋、キュウリ2本、ピーマン２個、レンコン半節、土生姜少々、小豆に黒…

お友だちがお土産にくれました。 蕎麦ぼうろと同じ食感ですが、美味しい。 奈良へ、娘さんと一緒に行ってきたそうです。 お友だちも、ご主人のリハビリの送り迎えや、毎日の三度三度の食事作りで、外出もままならず、うつうつなさってたそうです。 久々に、…

今日はおとなしくしてました。 でも、暇だし、放ったらかしてあった冷蔵庫を、ちょっと整理してみようと思って、野菜室を調べてみました。 野菜室の隅っこや、そこから出てきたのがこれだけ。 この中には、母当番の時に持って行って、余った野菜もあります。…

昨日、痛む足を引きずりつつ買ってきた栗を、朝から一生懸命剥きました。 小豆も茹でて、さあ、今日は待望の栗赤飯が食べられる、と期待して、炊飯器の蓋を開けました。 見た目、美味しそう と思って、しゃもじで混ぜてみたら… なんと、びっくり！(◎_◎;) 白…

ご飯のお供が欲しくって、生姜の佃煮を、と思い立ちました。 ちょうど、土生姜が、昨日の生協の配達で入ったばかりなので、これでやってみようかと。 土生姜を皮付きのままスライスして、 さっと茹でてから、適当に調味料を加えました。 酒、残り物のたまり…

夏の間お世話になった青紫蘇の花が咲き、実が付いています。 先っぽの白いのは花、緑色のつぶつぶが実です。 植木鉢一つ分は実が付いているのですが、残りふた鉢は、見事に、ムイムイチャンに食べられてしまい、見るも無残な姿です。 ひと鉢から集めた実は、…