1㌔ずつ、2パック保存していた栗、一つはアウトにしましたが、もう一袋はセーフ。 渋皮煮にしました。 保存方法の違いは、アウトの方はネットに入れて保存。 セーフの方は、半分不織布、半分ビニールの三角コーナー用ゴミ袋。 乾燥が原因かと．．．。 この…

今月も8日がやってまいりました。 今月はまず、季節ものの羊羹2種から。 買ってきた置いてたら、やわらかくなってしまった柿。 バーミックスでつぶして、煮とかした寒天液に加えます。 とろみがついたところで、一口大の柿の実も加え、冷やします。 さっそ…

出てくれましたよ、お月さん。 やはり晴れの特異日ですねえ。 文化の日、天長節．．．古いでしょ(^O^) 小学校時代、登校日でしたね、この日は。 講堂でお祝いして、紅白饅頭を持ち帰りました。 昨日までの雨がやみ、朝から雲が切れ、次第に秋晴れに。 午後…