先日、夫が名古屋に1泊2日で仕事に行きました。 残されたうさママは、やっぱり寂しくって、娘と電話してました。 うさパパは、ちゃんと、夜と、次の日の朝に電話をくれましたよ。 で、帰宅のお土産は名古屋名物の外郎。 ようかんとは違う、もっちりをした食…

田舎では、太鼓焼きといってました。 回転焼きというところもあるそうですね。 中身は、粒餡、白まめ餡、クリーム餡などありますが、 私は、粒餡が一番好きです。

どうも、ご無沙汰しております。 月曜日から、木曜日まで、バイトと、ボランティアで、くたくたでございます。 2月いっぱいでバイトが終わるので、それを待ってます。 まあ、それと同時に、バイトの収入もなくなるわけですが．．．。 薄給とはいえ、お小遣い…

息子の、正月の帰省土産です。 「おもろいかなあと思って、かって来た。」 とのこと。 ふたを空けると普通のひよこ饅頭に、塩 の文字。 割ってみてもひよこ饅頭ですねえ。 でも食べてみると、餡の味が違います。 実家にもって行くと、 「塩ひよこ饅頭と思っ…

実家からもらった、無農薬の柚子を使って、柚子茶を作って見ました。 いつもは30分くらい湯がいて、苦味をとるのですが、 今回は、おろし金で表面をこすり、塩荒洗いして下処理をしました。 それを四つ割りにして、種と、実の袋を取って、 薄く刻んだ皮と一…

柿の名産地、近畿では奈良県と和歌山県かしら? 柿寿司や干し柿、富有柿など、ナまでも、加工してもおいしいです。 そんな和歌山からのお土産、巻柿です。 干し柿を開いて種をとり、くるくるとまいただけのもの。 素朴でおいしいですね。 夫は、うちの干し柿…

ひょっとして、今日は鏡開きだったかしら? なんかわすれましたが、とにかくぜんざいです。 夫が、昨日、小豆を炊いてました。 あまりに量が多いので、 「どのくらい炊いたん？」 とたずねると、 「わからん、袋にあっただけ全部」 計りなさいよ、もう～～(~o…

正月、1年半ぶりに実家に帰りました。 兄弟姉妹は全部そろいました。 それぞれの子どもや孫も、集まれないものを除いて、集まりました。 母は、高齢（今年88歳になり舞うs）が、元気な顔を見れてうれしかったです。 姉がくれた、自家製の金柑、ナまでもいた…

お歳暮にもらった出石そばでいろいろと楽しみました、 甘辛く煮た揚げとか、刻みねぎだけと、いろいろとね。 その中から、てんぷらそば。 餅いりそば（かちんそばとか、力そばとか言います、こっちでは。） 半熟たまご乗せそば もう、みんな食べてしまいまし…

“明けましておめでとうございます” “今年もよろしくお願いします” いつの間にやら、今日は1月5日。 相変わらず放置状態です^_^; 今年も、皆様に仲良くしていただいて、マイペースでブログも楽しみたいと思います。 よろしくお願いします。 新年最初の記事は…