お歳暮でいただいた干支和菓子、もう、きれいさっぱりとありません。 まあ、画像だけ．。。以前アップしたのもありますが(*^_^*) そして、黒豆もあと少し。 もう一度炊かないとだめですねえ。

11月20日に記事を書いた干し柿、ようやく食べられる状態になりました。 本位夜と、完成したら、干したときの五分の一の重さになるとか．．．。 水分が、それだけ蒸発してるのですね。 干してから、急に暖かい日があったり、大雨があったりでひやひやしました…

夫が仕事でお世話になってる？お世話をしてる？方から、 お歳暮が届きました。 驚きました。 始めていただいた方ですから。 中身は、新年用の干支菓子。 ようかんや、せんべい、桃山のような焼き菓子、渦巻き型の今日観世。 お正月までなんて待ってられませ…

今だから、かけること。 うさママ、今回、インターネットショッピングで大失敗しました。 今までも使ってましたが、具体的にブログでお知り合いになってるお店が三軒、 直接店に届いたり、コンビニに届く本を何回も。 で、ネットで出てるお店からのショッピ…

すき焼きの翌日、残りに忘れていたこんにゃくや豆腐を入れ、野菜も足してたまごを割りいれ、 肉豆腐もどきにしました。 普通、肉豆腐というと、お肉がいっぱいですが、もどきはほんのかけらだけ。 それでも、肉の出汁が出ていて、いいお味。 たまごも半熟で…

お歳暮に、果汁100％のジュースのセットをいただきました。 マンゴー、りんご、白桃です。 うさママが一番好きなのはマンゴーです。 ところが、うさママ、｢マンゴーアレルギー｣ なのです。 一度、いただいた生のマンゴーを食べて、ものの見事にアレルギーが…

土曜、日曜と、姪のお引越し。 日曜日には妹夫婦が荷物をもってやってきました。 布団や、IHヒーター、食器、なべ、小さなたんすや、小物入れなど．．．。 義弟は仕事があるのでとんぼ返り。 妹が残って片付けです。 夫は洗濯機の取り付けや、ラックの高さの…

昨夜の湯豆腐でおじやです。 汁気が少なかったので煮詰まりました。 こういうのに、卵を入れると、すぐに固まります。 卵を入れたら、すぐにふたをして、火を止める。 余熱で半熟になってくれました。 久々の半玉アップです。

子どもたちが小さいコロ、サンタクロースは本当にいいると信じきってました。 ところが小学生になると、なにやら怪しい気配。 「うちには煙突がないのに、どうやって入るの？」 「このプレゼント、デパートの包み紙で包んである。」 「何で、いつのより早く…

息子の送ってくれたお菓子、今日はカステラを賞味です。 うさママふた切れ、夫は三切れかな？四切れかな？ ちゃんと見てなかったけど、うさママより多いです。 緑茶入りって珍しいですねえ。 抹茶入りはいただいたことアリスが(^。^) お茶は大好き、和菓子も…

先日,息子から、お誕生日のお祝いを送ってきました。 中を開けると、お茶と、ようかん、カステラのセットでした。 お茶葉、冬用の、しょうが入りのお茶と、深蒸何とかというお茶でした。 夫が仕事で留守でしたので、今日になってようやくあけていただきまし…

今日は、区の図書館から、お話隊の方が着てくださって、４年生のお話会。 いつもと違って、丸々１時間を使ってのお話です。 絵本の読み聞かせや、本無しの、素語り、ちょっとしたゲームで構成されています。 その中に、この、「干し柿」の本が含まれていまし…

今日は全国的に冬型気候。 うさママ地方、最高気温、９度くらい。 先日からの頭痛で、うさママ、一日寝てました。 夕方、ようやく収まったので起きて、セーター類を探しました。 ２枚出てきたけど、後２枚ありません。 どこにしまったのかしら？ 考えてたら…

本当は国光か、紅玉りんごがほしかったのですが、手に入りません。 そこで、まあ、赤いかなあと思ったりんごで作ってみました。 品種は忘れました。 ジョナゴールドだったかなあ？ 八つわりにして、芯と種を除いて、薄いいちょう切りに。 皮ごと、クエン酸を…

今はカラフルな野菜が出ていますねえ。 かぼちゃ、にんじん、ブロッコリーの茎などをさっと塩茹で。 野菜をゆでながら、卵を半熟にゆでました。 さあ、盛り付けようと思ったら、殻を割ったら、黄身だけぽとり．．． ああ、ああ、君が割れちゃった(ーー まあ…

うさママ、先日から少々グロッキー気味。 １０月は週３回のバイトを一人でやってました。 来週火曜日は、相棒さんがやってくれます。 相棒さんは大学生。 しかも４回生。 授業がかなり忙しいらしい。 でも、１回でも２回でも入ってくれるだけで助かります。 …

前回の記事で、 「お酢を入れる」 というアドバイスをいただきました。 今日、ようやくリベンジです。 アドバイスいただいたとおりにしたら、ほうら、画像のようになりましたよ。 ありがとうございます。 では,半たまクラブ、『元気ママ」 さんのところに、…

和菓子というか、デザートというか。。。。 夫がりんごをいちょう切りにして、砂糖をかけて 電子レンジでチンして食べてました．．．しかも一人で。 うさママも、負けじと、りんごの芯をくり抜いて、 砂糖とレモン汁を入れ、アルミホイルでくるんで、オーブ…

私が生まれたのは昭和２０年代。 昭和の２０～３０年代を田舎で過ごしました。 田舎の公会堂（今で言う公民館）に、リヤカー（人が引いて、２輪の物を運ぶ台車）に、 おじさんが、おおきな釜を積んでやってきます。 田舎で、おやつといっても、サツマイモや…

皆様、昨日はお祝いコメント、たくさんありがとうございます。 ぼちぼち辺コメ書きますから、待っててくださいね。 さて、今日は頂き物の、丹波の黒豆。 実家でも作っていますが、なんせ、取りにいけません。 枝豆は、 「なべに湯を沸かしてから、畑に取りに…

２００６年１０月２１日の記事です。 ブログ、開設しました。 wiki文法が使えるとか．．．でも、さっぱりわかりません(T_T)/~~~ とりあえずはできることから始めるとして．．． 今日は栗の渋皮煮が出来上がりました。 皮むきに二日、煮込みに二日。足掛け三…

今週のボランティアと、バイトが、ようやく終わりました。 明日から三日間、ゆっくりするぞ！！ と、意気込んで帰宅し、PCに向かうと、．．． ん？．．．？？？ なにこれ、？ ネットにつながらない。 良く見ると、パソコン本体のドライブにランプがついてな…

頂き物ですが、おかき、好きですねえ。 子どものころは、節分のころに餅をついて、薄く切って干しました。 それを焼いて食べました。 白いおかきだけで出なく、赤いおかきや、、豆入り、 それから、一番すきなのは、小米入り。 小米というのは、ご飯用になら…

鹿児島名産の平六餅。 ぼんたん飴と並んで好物です。 先日、夫は3箱かって来ました。 1箱目は二人で一緒に食べました。 二箱目、封を空けたのは私ですが、翌朝には、からになってました。 三箱目、これもうさままが封を開けて、1，2個食べましたが、気づいた…

本日、[i-mo]さんのところで、おいも祭りを開催さってます。 またもや、りくさらままさんやもんさんのところで見つけて、 番外編で、かって参加です。 うさママ、サツマイモといえば、焼き芋！！ 焼き芋といえば、サツマイモ！！ 九里（栗）よりうまい十三里…

我が家の朝食と昼食は、夫も私も、それぞれ、好きな時間に、好きなものを食べます。 これは、昨日の夫の朝食です。 6枚切りの食パンをトーストにして、2枚。 ハム2枚と卵1個ハムエッグ。 ころこしょうを振っております。 おいしそうでしょう(*^_^*) うさママ…

昨日、病院にいって、風邪薬を飲んだせいか、ようやく、ぐっすり寝ました。 先々週の木曜日、夜、7時半過ぎに電話がかかってきて、 急にバイトに入ってほしいということでした。 先週月曜日、図書ボランティアの後で、2時に約束してて、面接、というより、 …

先日、月うさぎに使ったので、餡がなくなりました。 昨日から小豆を漬けておいて、今日は漉し餡つくりです。 餡つくりって、何度やっても、成功！！っていえるようにはできませんねえ。 特に漉し餡は難しいです。 小豆の渋きり、ゆでたあとの裏ごし、硬さの…

昨夜は残念ながら、曇りで満月は見れず。 でも、今日は見事な晴天。 ボランティア先の小学校の運動会を楽しんだうさママ、 見事に日焼けしました。 さて、今宵は十六夜。 昨夜の分も取り戻して、見事な月を眺めましょう。 月見団子は、昨日作った月うさぎの…

今宵は十五夜。 久々に月うさぎなどを。。。。 丹波のつくね芋を出し、おろし金でおろしてから、すり鉢ですりすり．．． 砂糖を少しずつ加え、またもすりすり．．．。 冷蔵庫で寝かせてから、上新粉を、やさしくやさしくも見込んで、餡をつつんで さて、蒸し…