ダイエットをしてると、ご飯やパン、果物、砂糖、油は制限せざるを得ませんねえ。 そこで登場するのが、野菜を使った副菜や常備菜。 これはいくらでも食べてもらえます。 ということで、少し作って出してみました。 ヒジキ豆 五目豆 白和え 大根の甘酢漬け（…

先日のライ麦パンは縮んだので、今回はリベンジです。 食パン１斤の量でちぎりパンを焼いてみました。 小麦粉２８０グラムに砂糖大さじ１、塩小さじ１、バター１０グラム、 スキムミルク大さじ２、ドライイースト小さじ１,５。 水は様子を見ながら適当です…

夫のダイエットのため、夕飯は平均して５００キロカロリーくらいに抑えています。 主食 ご飯３単位（２４０キロカロリー） 主菜 魚、または肉２単位（１６０キロカロリー） 副菜 常備菜１～２単位（８０～１６０キロカロリー） 小豆ご飯、太刀魚の塩焼き、根…

「なあ、寒天１本に、水ってどのくらいいいれるんや？」 何を思ったか、夫が聞いてきました。 どうやら、寒天スイーツを手作りするつもりのようです。 「寒天１本なら、１ℓほどでええけど」 といいながら、ひょいと台所を見ると、 夫が、片手なべに水をたっ…

久しぶりにパンを焼いて見ました。 肩が痛くて捏ねられないので、ＨＢ任せです。 ライ麦粉４：強力粉６ 生地を捏ねるまではうまくいきましたが、あれれ、膨らみません。 仕方ないので、そのままにして、焼きあがったら、こんなに小さかったです。 でも、中…

息子がパソコンをいじって帰りました。 新しいノートパソコンに、壊れたデスクトップのディスプレイをつないで、２段にしてくれました。 意外と簡単につなげて便利ですね。 今は、上と下で見ながら、パソコンで遊んでいます。

先日、夫の空腹振りがひどかったので、思い切って肉じゃがを作りました。 これは、ご飯やパンとジャガイモ類が同じ炭水化物に入るので避けていたのですが。 空腹感を満たさないと、本人もつらいし、ダイエットも続かないのではと思って作りました。 いつもは…

夫、本日の帰宅はいつもより少し遅かったです。 帰宅するなり、最中を２個渡してくれました。 頂き物のようです。 で、「ありがとう」と、冷蔵庫にしまうと、 「今日はおなかすいて、手が震える」 と、冷蔵庫から、寒天スイーツを出してパクパク。 その後、 …

うさママのパソコンが使えるようになったのを知った夫、 「オレのも、メール、つないでくれや」 「え？」 「まえ、通じてたんやけど、繫らんようになってしもた。」 「そんなん、自分でしいや。あんたのほうが詳しいのに．．．」 「やってくれたってええやん…

ダイエット中の夫、甘いものはやめています。 でも、おなかがすいて、胸が悪いといいます。 胃潰瘍のような症状です。 多分、食べる量が半分以下になったせいでしょう。 そこで、寒天を使っておやつです。 酢醤油にゴマとのり。 まあ、ごまかしにはなります…

先週の金曜日に、新しいパソコンを手に入れました。 最初は夫が新しいパソコンを買って、夫のお古をもらう予定でした。 で、夫に、 「クリーンにして頂戴。後は自分でするから」 といってました。 とこが、夫が、 「使いたいソフトが入ってるから、俺と共有…

夫のダイエット大作戦を始めて、早20日になりました。 最初、79.5キログラムだった体重は、昨夜、７３．９キログラムに。 最初、３１，５％だった体脂肪率は、３０，３％まで落ちました。 （夫の理想体重は５５キログラムです。２４，５キログラムのオーバー…

今回は、ストックしてあった画像から、 市販の野菜チップスです。 使っている材料は、野菜と、気になるのは麦芽糖。 アレルギーのある方は要注意です。 さて、パソコンを、今日夫が買ったのが届きましたが、DELLですので、基本のウィンドウズだけ入っていま…

夫が金曜日から、東京方面イ行ってました。 ﾃﾞ、ゆっくりパソコンが使えると思ったら、 起動はするけど、まったく動かない。 何しろ、夫のパソコン、Cドライブの残り容量4%。 しかも、マウスが無線式で、電池切れみたい。 うさママ、自分のものじゃないので…

初めてのお使いじゃないですが、うさママ、初めて高速バスで帰ってきました。 何しろ田舎は、JRの駅に出るのも交通手段がほとんどない。 バスがあるにはあるが、本数が少ない。 幸い、近くに、高速バスのバス停がある。 といっても、朝夕1本ずつですが。。。…