和菓子というか、デザートというか。。。。 夫がりんごをいちょう切りにして、砂糖をかけて 電子レンジでチンして食べてました．．．しかも一人で。 うさママも、負けじと、りんごの芯をくり抜いて、 砂糖とレモン汁を入れ、アルミホイルでくるんで、オーブ…

私が生まれたのは昭和２０年代。 昭和の２０～３０年代を田舎で過ごしました。 田舎の公会堂（今で言う公民館）に、リヤカー（人が引いて、２輪の物を運ぶ台車）に、 おじさんが、おおきな釜を積んでやってきます。 田舎で、おやつといっても、サツマイモや…

皆様、昨日はお祝いコメント、たくさんありがとうございます。 ぼちぼち辺コメ書きますから、待っててくださいね。 さて、今日は頂き物の、丹波の黒豆。 実家でも作っていますが、なんせ、取りにいけません。 枝豆は、 「なべに湯を沸かしてから、畑に取りに…

２００６年１０月２１日の記事です。 ブログ、開設しました。 wiki文法が使えるとか．．．でも、さっぱりわかりません(T_T)/~~~ とりあえずはできることから始めるとして．．． 今日は栗の渋皮煮が出来上がりました。 皮むきに二日、煮込みに二日。足掛け三…

今週のボランティアと、バイトが、ようやく終わりました。 明日から三日間、ゆっくりするぞ！！ と、意気込んで帰宅し、PCに向かうと、．．． ん？．．．？？？ なにこれ、？ ネットにつながらない。 良く見ると、パソコン本体のドライブにランプがついてな…

頂き物ですが、おかき、好きですねえ。 子どものころは、節分のころに餅をついて、薄く切って干しました。 それを焼いて食べました。 白いおかきだけで出なく、赤いおかきや、、豆入り、 それから、一番すきなのは、小米入り。 小米というのは、ご飯用になら…

鹿児島名産の平六餅。 ぼんたん飴と並んで好物です。 先日、夫は3箱かって来ました。 1箱目は二人で一緒に食べました。 二箱目、封を空けたのは私ですが、翌朝には、からになってました。 三箱目、これもうさままが封を開けて、1，2個食べましたが、気づいた…

本日、[i-mo]さんのところで、おいも祭りを開催さってます。 またもや、りくさらままさんやもんさんのところで見つけて、 番外編で、かって参加です。 うさママ、サツマイモといえば、焼き芋！！ 焼き芋といえば、サツマイモ！！ 九里（栗）よりうまい十三里…

我が家の朝食と昼食は、夫も私も、それぞれ、好きな時間に、好きなものを食べます。 これは、昨日の夫の朝食です。 6枚切りの食パンをトーストにして、2枚。 ハム2枚と卵1個ハムエッグ。 ころこしょうを振っております。 おいしそうでしょう(*^_^*) うさママ…

昨日、病院にいって、風邪薬を飲んだせいか、ようやく、ぐっすり寝ました。 先々週の木曜日、夜、7時半過ぎに電話がかかってきて、 急にバイトに入ってほしいということでした。 先週月曜日、図書ボランティアの後で、2時に約束してて、面接、というより、 …

先日、月うさぎに使ったので、餡がなくなりました。 昨日から小豆を漬けておいて、今日は漉し餡つくりです。 餡つくりって、何度やっても、成功！！っていえるようにはできませんねえ。 特に漉し餡は難しいです。 小豆の渋きり、ゆでたあとの裏ごし、硬さの…

昨夜は残念ながら、曇りで満月は見れず。 でも、今日は見事な晴天。 ボランティア先の小学校の運動会を楽しんだうさママ、 見事に日焼けしました。 さて、今宵は十六夜。 昨夜の分も取り戻して、見事な月を眺めましょう。 月見団子は、昨日作った月うさぎの…

今宵は十五夜。 久々に月うさぎなどを。。。。 丹波のつくね芋を出し、おろし金でおろしてから、すり鉢ですりすり．．． 砂糖を少しずつ加え、またもすりすり．．．。 冷蔵庫で寝かせてから、上新粉を、やさしくやさしくも見込んで、餡をつつんで さて、蒸し…

佐野養蜂園というところの蜂蜜です。 蓮華と、アカシアをいただきました。 純国産で、しかも蜂蜜100％はなかなか手に入りません。 いつもは、北海道展が来るときに、買っていました。 これは、娘の嫁ぎ先のご両親からいただきました。 ヨーグルトにかけたり…