お菓子な日々

お菓子作り大好きなおばさんのブログです。

2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧

久々の手捏ねで ベーグル

うさママ、先日からベーグルを焼きたくて仕方ない。 レシピ本を探しが見当たらない。 あっちゃあ、まちがって処分したかなあ... なんて思ってたら、はかの荷物の陰に隠れてました。 レシピ本、たくさん持ってましたが、相当処分しました。 パンのレシピ…

鯛のアラ炊き

四国うまいもん祭りで手に入れたものはもう一つ。 宇和島漁港よりの鯛のアラ。 いや、漁港から届いたものは、新鮮な鯛。 鯛を1匹がいするほどのお金はありませんから、あらを狙いました。 「朝仕入れて、午後3時ごろから販売します」 とあったので、翌朝行…

クロッカスに蕾が(^O^)

植木鉢で寄せ植えにしている春の球根類。 今日はクロッカスに蕾があるのを発見!! 上から見たら...↑ 横から見たら、ほかにも蕾が出ています。 昨日見たときは気づきませんでした。 この3日ほどの暖かさで出てきたのでしょうか? でも、明日からは寒さが…

四国フェアーで

日曜日、地域で絵本祭りがありました。 寄贈された絵本の展示、読み聞かせ、そして講演会。 午前中はとよだかずひこさんの、 「ももんちゃんとあそぼう」と銘打った講演会。 自作絵本や大型紙芝居を参加している子供たちと掛け合いしながらの楽しい読み聞か…

皮から手づくり ささみのギョーザ

昨夜のうさママの食事です。 昨夜まで夫の食事が要らなかったので、うさママ、自分が食べたいものを作っては楽しんでました。 今回の生協の注文で、何を思ったか、鶏ささみを1キロも注文していました。 これはいかん、ささみ消費メニューを考えなければ..…

まごはやさしい(^O^)

ただいま、うさママ家の台所では、こういうものが煮えつつあります。 「五目豆」 大豆水煮、大根、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、レンコン、こんにゃく、昆布。 色々な根菜類と大豆のことこと炊いています 2月に入って、調理が少しずつできるようになったう…

水加減を間違えて...。

うさママ、昨年暮れに、生協の注文を失敗して、もち米2キロ、小豆500グラム入り二袋、300グラム入り1袋を買ってしまいました。 買わなきゃと思って注文して、それを忘れてまた注文したり、リフォームのどさくさで、あったか、なかったかわからなくなってし…

おしくらまんじゅう かがくい ひろし さく/え ブロンズ新社

小学校のお話会、久々に行ってきました。 2か月のブランクがあるので、少々不安がありました。 今日は1年生。 うん、難しい本はやめて、お子達と楽しもう、って思いましたよ。 あ、むずかしい、というのは、練習をしっかりやらないと読めないとか、 かんが…

みたらし小芋 2月野菜スイーツ倶楽部

本日8日は、恒例のタルシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部。 うさママ、先月はついにお休みいたしましたが、今月は先ほどなんとか...。 物の見事な手抜きでございますが...。 冬においしい小芋ちゃん。 煮っ転がしやトン汁、味噌汁などに活躍して…

確定申告終了

確定申告相談会場というのを税務署が設けてくれてました。 今回は、なぜかパソコンで申告ができず、あきらめて医療費も手計算。 証明書類を全部まとめて税務署へ。 まだ期日まで、ずいぶんすいてました。 おかげで手続きはすいすい。 サッと済ませて帰宅。 …