かぼちゃの煮物を使って作りました。 意外と簡単にできちゃいました。 レシピ、書いときますね。 材料 ・薄力粉 カップ1/2 ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 ・砂糖 大さじ２ ・水 大さじ2/3 ・かぼちゃの煮物 皮用 50グラム 餡用 15グラム×要るだけ ① かぼち…

火曜日に栗を１キロ買って来ました。 今回は、渋皮煮と、甘露煮を作る予定でした。 夕方、水に漬けておきました。 水曜日に、皮を剥くつもりでした。 ところが、火曜日の夜、ダーリンが熱を出しました。 いとしのダーリン、ほっては置けません。 体温計を渡…

うさピー家に家族が増えたよ。 軍手人形の〝はなちゃん”です。 よろしくお願いします。 ママのお友達からのプレゼント。 手作りですよ！！ これで家族は何人かな．．．？ えっと、花咲けmeeの デカmeeちゃんと、 チビmeeちゃん、 うさピーの、黒うさと白うさ…

昨日は図書館ボランティアの勉強会。 うさママの一番苦手な集まりです。 お勉強．．．と聞いたとたんい、頭がが痛くなります。 でも、昨日はご褒美つき。 いっしょに図書館開放をやっているお友達が、お家に招待してくれています。 お茶をいただくということ…

久しぶりにパンを焼きました。 夕飯用のかぼちゃの煮物から、少しとって、 パン生地に入れました。 モルトシロップ、ヨーグルト、卵が入ってますが、 ノン･オイル＆ノン･シュガーなので、 カロリーは半分に抑えられます。 メタボのダーリン用です。 左の写真…

うさママが写真を眺めてはニヤニヤしてます。 ねえ、うさママ、何かいいことでもあったの？ ああ、うさピーちゃんたちね、これみてごらん。 うさママはパソコンの画面をみてました。 そこにはうさ娘から送った来た写真が出ています。 あ、うさベビーだ！！大…

頂き物です。 材料は栗･小豆･米粉 作り方はよくわかりませんが、 小豆餡と米粉をあわせたようなものの中に、 栗の甘露煮が入っていました。 口の中で小豆の味と栗の味が一つになって、 なんともいえないハーモニーでした。 さすがはプロの職人さんだなあと思…

うさママはこんna道具を時々使っています。 珍しいでしょう、最近では。 コーヒー豆を買ってきて、一人でこりこりやってます。 うさママ曰く、 “この感触と香りがたまらない” そうです。 さあ、今日も入れてます。 では、僕たちももいっしょに、 いただきます

先日の作ったサンドイッチです。 ミニ山形食パンを7～８ミリの厚さにスライスします。 全部片面にだけマーガリンを使いました。 キューリ、ハム、りんごと重ね、半分に切って イチジクとりんごの残りを添えました。 飲み物は紅茶と柚子ジャムのジャムティー…

材料 ・強力粉 ２カップ ・全粒粉 1/2カップ ・ドライイイースト １CC ・モルトシロップ 少々（ハチミツでも可） ・ぬるま湯 適量 じっくり時間をかけて発酵させます。 １次発酵に５時間あまり。 ベンチタイムを２回．．．これもゆっくりと ２次発酵約２時間…