福井県では冬場に水羊羹を食べると、以前から聞いてはおりました。 正月には、各地に散って出稼ぎや奉公に行っていた人たちが持ち帰った土産というのも一説にありますね。 丁稚の小遣いでも買える丁稚羊羹が発祥というのも。 うさママ実家地方では、正月早々…

実家では、具のない茶碗蒸しを作りましたが、今日は具入りです。 ユリ根、シメジ、ほうれん草、人参を器に入れて、卵液を注いで、鍋に器ごと入れ、湯せん方式です。 卵液は、少し残しておきます。 出来上がった茶碗蒸しはこれ！ 八分型蒸しあがったところで…

昨日の夕飯は、実家へ行ってる間に、夫が焼いて、残っていたお肉と、作り置きで残ってるおかずの処理です。 今日のお昼ご飯も残りおかずをさらえました。 実家でも、母に、 「ほれ、うさママがきたで、そこら辺のもんをさらえよるで！」 と言われました。 う…

火曜日に実家に帰る時、体力に自信がなかったので、特急を利用しました。 その車内には、こう言う掲示がありました。 この路線も、もう一つ使える経路の路線も、しょっちゅう、 「鹿と衝突しましたので…。」 「鹿が線路に侵入いたしましたので…。」 と言って…

うさママ、今日は帰宅後、少し休んで、直ぐにかかりつけのクリニックの午後診に行きました。 うっかりしてて、明日朝までしか薬が無くなってて、慌てて予約入れた次第です。 で、診察が終わっての帰り道、某私鉄の駅のホームで、ちゃんと並んで待ってました…

実家からの帰りに靴屋さんに寄りました。 お気に入りのメーカー、神戸靴のマーレマーレ。 １つは、スリッポンにもなる靴、5000円也。 もう１つは、ブーツ。 7000円也。 消費税、２つ合わせて、960円也。 合計 12960円也。 高い買い物です。 でもねえ、気に入…

昨夜、母は、トイレで５回、て足が痛いと3回起きてくれました。 手足が痛くて眠れない、と言うたびに、マッサージをして寝てもらいました。 うさママ、普段は6時に起きますが、眠くて起きられません。 母に、 「もう、起きよか！」 と言われるたびに、 「も…

母用の夕飯です。 ウナギ、ほうれん草の白和え、煮しめ、具なし茶碗蒸しを作りました。 母に、具なし茶碗蒸しを見て、呆れられました。 「お前は、なんちゅうもん つくるじゃ！」 ってね。 だって、母が、どの程度茶碗蒸しが食べられるか、分からなかったも…

10日9日、10日に実家に帰ってから、実に1ヶ月半ぶりの帰省です。 体力も落ちているので、行きだけは特急を使うことにしました。 JRの駅まで姉が迎えにきてくれます。 ぼちぼち慣らしていかないとね。 今日の荷物は、出汁用に、出汁雑魚と出汁昆布。 野菜と豆…

柚子5個使いました。 先ずは、白いところがつかないように、丁寧に皮をむいて、細い千切りにします。 皮を剥いた後の柚子は、半分に切って、果汁を絞ります。 千切りにした柚子の皮を、3回、水から茹でこぼします。 果汁、茹でこぼして、水気を切った皮、お…

足が治ったと思ったら、今度は左目がおかしいです。 昼に起きて(頭痛で寝てました)、ボランティアに行こうと思ったら、左目の視野に、す～っと墨を流したようなものが見えます。 変だなあ？と思いつつボランティアは行きました。 買い物も行ったけど、やっぱ…

今日はフリーザーにあるえんどう豆を使って、豆ご飯を炊いた。 先日来のオットの残り物、と言うか、食べなかった物がたくさん残ってる。 今夜は、それに火を入れて、うさママの晩御飯です。 うさ夫君、今日も夕飯いらないそうです。 シフォンケーキなら食べ…

なん年ぶりかしら？シフォンケーキ焼くのって！ 教会の大学生のお友達が、シフォンケーキをリクエストしてくれました。 食べてくれるなら、焼いてきますよ、もちろんね。 うさママ、喜び勇んでチャレンジしました。 材料は玉子4個、グラニュー糖80g、紅茶テ…

10月12日に怪我をした左足、1ヶ月以上かかって、ようやく治ったようです。 かかりつけの整骨院の先生から、 「後は治療しながら直して行くだけ！」 と言ってもらいました。 今週はまだ包帯でテーピングしていましたが、それも外せそうです。 長く歩いたり、…

先日、商店街の八百屋さんで、葉付き大根が出ていました。 そういえば、大根の漬け込みの季節ですよねえ。 うさママ、大根菜大好きです。 間引き菜も欲しいけど、それはなかなか手に入りません。 今の時期なら、葉付きで大根を売ってることがあります。 1本1…

今週は、日曜日 教会で午後からの集会もあり、帰宅が午後5時過ぎ。 月曜日 図書館ボランティア 火曜日 図書館ボランティア 水曜日 読み聞かせ会 お話会お手伝い 勉強会 図書館で読み聞かせ 木曜日 お話会お手伝い 友人とデート ということで、動き過ぎました…

昨日、所用で出かけているときに出会った、花たちです。 小菊が満開になってきました。 白いの、ピンクがかったもの 赤いのもあります。 プランターの小菊はカラフルです。 大きなケイトウ。 葉っぱは枯れかけていました。 こんな山茶花の花も。 晩秋の、士…

昨日は、朝から夕方まで、丸一日、外出をしていたうさママ。 夕飯のメインのおかずは、用意していきました。 鳥手羽元を、酢を加えて、ゆで卵と一緒に炊いて置きました。 帰宅してからは、青みのブロッコリーを茹でるのと、ご飯を炊くくらいでした。 味噌汁…

今日は朝から読み聞かせ会。 それが終わって、2時間目からは、区の図書館の読み聞かせボランティアさん達によるお話会。 お話のろうそくを使って、お話の世界に誘います。 昔話の語りや、詩の朗読、大型絵本など、様々な趣向を凝らして、子供たちとともに絵…

絵本の表紙を見せた途端、 「うわー、気持ち 一斉に声が上がります。 構わず、読みはじめます。 中表紙、何の写真でしょうねえ。 あとでわかります。 ミミズのフンのお話、ミミズの食べ物、ミミズのうんち、ミミズの色々、ミミズの卵、ミミズの孵化、ミミズ…

1年半ぶりの朝の読み聞かせ会でした。 2年生。 教室に入った途端、 「あ～知ってる！」 「図書の人や～！」 などなど…わあわあとやかましいこと。 は～い、読み聞かせ会だよ～！ みんな、座って～！ 「おはようございます」 子供達の興奮は静まりません。 読…

昨夜、寝る前に、HBで、食パンを予約で焼けるようにセットしておいた。 どうかな？と思いつつ、フタを開けると… 焼けてます 早速取り出して… 切ってみると…おお！ふわふわです 大成功ですヽ(*＾ω＾*)ﾉ カリカリにからいりした薄揚げと水菜のサラダ。 色合い…

毎週月曜日は、恐ろしく乱雑だった図書室。 昨日は図書室に入った途端、びっくり‼ なんと何と、本が整然と並んでるではありませんか！(◎_◎;) もちろん、若干の乱れ、入れ間違いはありましたよ。 でもねえ、目を向くほどだっためちゃくちゃの乱れはありません…

豚肉の味噌漬け、解凍してから三日くらい、冷蔵庫でおネンネさせてました。 もうしびれを切らして、焼きました。 いいの、うさママが1人で食べます。 用意しても、用意しても、 「俺、ご飯いらん。」 と言って食べないうさ夫くん。 いけない子です、うさ夫く…

昨夜は、と言うか、今朝早くまでかかって、義実家の家じまいで持ち帰ったお盆や食器類の整理。 今朝４時頃までやったが、まだ1／３ほどでした。 途中でしんどくなって、もうやめました。 1日では無理ですね。 ちなみに寝たのは、朝の6時。 目覚ましをかけて⏰…

近所のバラが、まだ綺麗に咲いていました。 つぼみ 今を盛りの花 そろそろ花びらが散りそうな花。 バラの花は、もうほとんどお終いですが、ここのバラは、まだ綺麗に咲いてくれていますね。 近くには、小さいザクロの実。 名前の分からない真っ赤な実もあり…

昨日はイングリッシュマフィンを焼きました。 生地を平たく伸ばして、丸い方でスコン、スコン。 オーブンを200℃にして、パン生地を入れた天板の上にもう一枚天板を置いて、スタート！ 焼き上がりはこんなのです。 上から抑えられてるので、ぺったんこ。 上下…

フリーザーに牛もも肉薄切りが140ｇ残っていました。 これを今日は焼肉にしました。 砂糖、醤油、炒りごま、ネギなどで下味をつけ、残っていたエリンギと椎茸、ピーマンも加えて焼きました。 作り置きのおかず類と、味噌汁を添えて、いただきまーす。 夫、…

今日はボランティア先の小学校へ作品展を見に行ってきました。 玄関を入ると、正面には立派な看板が。 歴代に作業員さん達が引き継いで、改良を加えられた作品です。 会場入り口、講堂に正面上にも、同じく立派な看板がかけてあります。 まずは三年生の作品…

今日は地域のふれあい喫茶。 100円で、コーヒー、紅茶、ジュースのうちからひとつ、後、パンやデザートが付いてきます。 うさママ、ミックスジュースをチョイス。 ここで、地域の友人と待ち合わせて、おデートです。 母のお世話や、足の怪我で、しばらく会え…