もどきでございます。 水の分量がわからず、適当に入れたら入れすぎでした。 サツマイモが煮崩れしました。 食べられたらいいのです(^_^

もう６月ですねえ。 和菓子屋さんの店頭からは、５月の和菓子は姿を消し、６月の和菓子が並んでいます。 紫陽花、葛饅頭のような感じです。 餡の上に、色のついた、これはナンでしょう、よくわかりませんが、紫陽花の感じが出ています。 水無月、６月の定番…

いきなり、自分の体にまったく知らない間に何かの卵が植えつけられたと知ったらどうでしょう？ しかも、ひょっとした、そのために自分が殺されるとわかったら、 おまけに、身内に命を狙われて殺されそうになったとしたら．．．。 小学校の図書室で借りてきた…

夕方、娘から電話です。 ”お母さん、これ何？” 最初は、五月21日から娘宅へ行く予定で、お土産の和菓子を、予約して送ってました。 お土産だけが届いたのですね。 “それ、最初、21日に行くつもりで、予約してた分。食べといて！！” これは、お試しセットで、…

皆さん、昨日はたくさんお慰めや励ましのコメント、ありがとう。 昨日から、何とか起きてます。 とにかくうさママ、打たれ弱いというか、ちょっとしたことでめげちゃいます。 ここはしばらく我慢の子ですね。 昨日、もうひとつ買ってきてました。 「抹茶和み…

娘夫婦の家にに行くのを中止したうさママ。 夫に、 “がっくり来るんちやうか？” といわれましたが、案の定です。 土、日、月の三日間、ほとんど寝込んでしまいました。 おまけに、ボランティア先の小学校も、25日まで臨時休業ですから、どうにもなりません。…

娘宅行き、中止しました。 神戸で8人、大阪の茨木市でも発生、流行ってますねえ。 まあ、どこまでが季節型で、どこまで新型か、まだはっきりしませんがね。 疑い例もたくさん。 こうなると、もうアウトですねえ。 夜、娘と電話で、中止をきめました。 梅雨が…

子どもが小さい頃からですから、もう30年以上のお付き合いの和菓子屋さん。 すっかりおなじみさんになってしまってます。 お店も大きくなり、働いてる方もずいぶん増えました。 新しい、大きなお店を2件も出されました。 昔の店も改装なさって、きれいになっ…

関東と関西では桜餅の作りかたが違うそうですね。 関西はもち米か、道明寺に色をつけて、餡を中に入れて丸め、桜の葉でくるむ。 関東は、漉し餡を、米粉の薄皮でつつむ。 これは関西風。 和菓子屋さんのです。 田舎では桜餅は作りませんでしたが、同じやり方…