木曜日に新生姜や梅が入りました。 梅ジュースはその日のうちにビン漬けに。 青梅を金づちでガン！！と叩いて二つに割り、瓶にどんどんほおりこみます。 青梅500グラムに砂糖250グラムを入れる予定でしたが用意したビンが少々小さく 砂糖が入り切りません。…

冷蔵庫整理で出てきた使いかけの粉類、ただ今、少づつ消費しております。 今回は、全粒粉とコーンミールを使った食パンです。 まずは全粒粉入りの食パン。 写真を撮る前に夫が半分近く食べてましたので、断面のみですが．．．。 強力粉 125グラム 全粒粉 125…

今日は生協で頼んでた梅や新生姜が来ました。 梅仕事もしましたが、まずは生姜漬けをご紹介。 新生姜のはちみつ漬け 娘の産後の手伝いのお礼にと、上等のはちみつ500グラム入りを2個ももらいました。 それを惜しげもなく使っての、新生姜のはちみつ漬け。 ほ…

おはようございます。 蒲団にいつもの時間に入りましたがどうにも眠れず、トイレ通いばかりです。 今もトイレの帰りにちょっとパソコンを．．．(^_^;) フリーザーから出てきた紫イモペースト、今度は食パンに入れてみました。 紫イモペースト 50グラム 水 １…

うさママ、昨夜も眠れず．．．仕方ないので、明け方からテレビの接続にチャレンジ。 日曜日に、夫が自分お荷物の片づけをやったときに、接続を外してしまい、 つなぎなおしたけど、地上デジタルしか見られない。 うさママは、見たい番組は録画しといて、あと…

皆様、昨夜のスーパームーンはご覧になりましたか？ うさママ地方、残念ながら、昼間から小雨模様。 夕方にはいったん上がりましたが、曇り。 夜半からの雨で残念ながら．．．でした。 でも、ブログ友達の方のところで、すばらしい画像を拝見でき、うれしか…

何ともグロテスクですねえ。 紫イモのケーキです。 野菜スイーツクラブ用に置いておこうかと思いましたが、ほかにできたので、これは通常にアップ。 フリーザーに蓄えてあった紫イモペースト消費大作戦の一環です。 紫イモ50グラム、豆腐１丁、薄力粉、砂糖…

相変わらず、残っている製菓材料の消費をやっています。 1昨日、生協の宅配で、注文間違いで、絹ごし豆腐がたくさん入ってきました。 これは、普通にやっこにしたり、味噌汁にしたりだけでは消費できそうにありません。 そこで、残っている黄な粉や、天ぷら…

うさママ、冷蔵庫の整理で出てきた続くりの保存食品の消費に、ただ今、四苦八苦でございます。 まずは失敗作。 紫イモのペーストが結構ありました。 まあ、編んだから、水ようかんにでも．．．と安易に考えて作ってみました。 結果、水ようかんにはなりまし…

いったい、何日振りかしら？ 5月末に梅雨入りした時に降ったっきり．．． ようやく、今日、昼から雨が降り始めました。 「うさママさ～ん、雨ですよう！！」 というご近所の声で、急いで洗濯物を入れました。 これはうれしい大急ぎ。 久々の雨がアスファルト…

夫が大きな袋入りのエビせんを、3袋も買ってきました。 うさママ：何でみっつもこうてくるんや！！ 夫：3袋で千円やったし．．．。 うさママ：そやから言うて、こんなようけ こうてこんでもええやろ(~_~;) 夫：．．．．．． うさママ、早速、ご近所に食べ助…

夫が本日夕方、東北地方へのボランティツアーから帰宅しました。 土産はホテルで売っていた和菓子。 ホテルの部屋のお茶受けに置かれていたものがおいしくって買ってきたそうです。 中身は花インゲン豆の甘煮。 ピントがずれてしまいました(~_~;) さっそく…

今日は6月8日、恒例の野菜スイーツクラブの日です。 主催のたるシトロンさんは、ブログお休み中ですが、自主活動でまいりましょう。 今月のうさママのテーマは、〝小松菜” 灰汁も少なく、手間いらずのおいしい野菜です。 栄養満点の野菜、普段は薄揚げと炊い…

今日はのんびりと過ごしているうさママです。 ほんとうは、朝からお話会で、昨夜のうちに、どこの学年に当たってもいいように 何種類かの本を用意してました。 でも、やはり、明け方まで眠れなくて、朝は、目覚ましが鳴っても起きられませんでした。 行くっ…

みなさま こんばんは。 またまたこんな時間に更新です。 かぼちゃのパンの記事、失敗ケーキの記事、ともに暖かいコメントありがとうございます。 リコメもまだなのに、また新しい記事です。 忙しいと、何かスイーツを作りたくなる。 それも簡単にできるもの…

娘宅から帰ってから、まずは片づけを．．．と意気込んだうさママ、 水曜日の夕方からダウン！！ 頭の痺れと背中と肩の燃えるような感じに動けなくなりました。 まあ、それまでから、徐々に動きが悪くなってはいたんですが．．． 歳のせいか、疲れが出るのが…