今朝は珍しく4時に目が覚めました。 夫の朝ご飯用の食パンを仕掛けてなかったことを思い出し、起きだしました。 ホームベーカリーで、パン生地をセットしてから外に出てみると、お月さんが顔を出していました。 パン生地が出来上がって、成型・二次発酵にか…

この花は、花菖蒲でしょうか？ この花弁は黄色一食。 花弁の形も変わってますねえ。 葉脈もしっかりしていますし、土も普通の土です。 お向かいのおうちに咲いています。 そしてこちらは、うさママの散歩道に咲いているアヤメ？でしょうか？ 花弁の付け根に…

夫のリクエストで、ちぎりパンを焼きました。 今回も手捏ねです。 一次発酵が終わったら、生地を分割・成型してバットに並べ、フリーザ＾に入れて冷凍させておきました。 こうしておけば、好きな時に、焼き立てパンが楽しめます。 ほんとうはもう少し大きい…

4月25日の夕食です。 夫用夕飯、うな丼。 ウナギ1匹分使っています。 うさママ用は、このさわらの煮付けと、下の画像の、小松菜とほうれん草の白和え。 うさママは普通食2日目で、まだ白身魚や、野菜くらいしか食べられませんでした。 で、鰆の煮付けと白和…

ここしばらくの、初夏を思わせるような気温に、さつきツツジたちも次々に開花しています。 公園の植え込みや、道路わきの植え込みで、ピンクや白の花が咲いています。 白とピンクの入りまじったのもあります。 こちらは見事なピンク色。 子どものころ、ツツ…

日曜日夜のこと、沼沢の椅子に座っていたうさママ、突然椅子がこわれ、そのまま斜め後ろに．．．。 まずは壁に後頭部を打ちつけ、つぎにかたからおち、最後に右腰を床で強打！！ しばらくは、頭の痛みで動けませんでいた。 「大丈夫か！！どないしたんや！！…

makoりんさんのパン記事を見て、急にパンが焼きたくなったうさママ。 ふだんはホームベーカリーでパン生地を作るのですが、無償に手捏ねがしたくなりました。 ボウルに材料をほおりり込んで、コネコネバンバン！！ 何しろボウル一つでできる生地つくり。 体…

体調を崩してくすぶってる間に、梅の季節も、桜の季節も過ぎてしまいました。 3月半ば過ぎからちらちらと咲き始めた桜たち、種類はよく知りませんが、早いものは3月半ばには咲いてました。 3月下旬から4月初めにかけては、ソメイヨシノを中心とした花たちや…

昨日は見事な満月でした。 ひさびさにお月さんに会いたい気分になって、カメラを持って、近所をうろうろ。 綺麗に見える場所を見つけて、カメラでパチリ。 う～～ん、綺麗ですねえ。 今日は、夕方から雨が降りでしています。 残念！！ これはうさママの散歩…

4月20日(水）、今年度初めての「お話し会」がありました。 朝、授業開始前の15分間のよみきかせです。 今回は、学年ごとの学級数も変わったこともあり、事前に担当の学年・クラスがわかりませんでした。 代表者の方から、 「何年生でも対応できるようにして…

皆様、お久しぶりです。 九州で、大きな地震が発生しています。 野宿とか、車の中で寝ている方々とか、避難所も救援物資もと届かないし、ニュース見ながらやきもきするばかりです。 行方不明の方々、早く見つかりますように。 大きな余震が続いています。 早…