その昔、京の都では、夏になると、冬のあいだに氷室に蓄えてあった雪や氷を取り出して、あまかづらの汁などをかけて食べたとか．．．。 庶民はとてもとても手の出るものでは在りません。 ならば、似たようなものを食べて、暑気払いをしようと考案されたもの…

６月１２日から留守にしていた夫が、昨夜９時４５分に帰宅しました。 行き先は東北地方と、娘宅と長野県。 関西から東北まで、いろいろと荷物があるので、車で行きました。 途中で残りのスタッフも拾いながら、３日かけていきました。 やはり、車を運転して…

むしむししますねえ。 久しぶりに寒天を使ってみました。 寒天を固まるぎりぎりまで緩めて、そこにオレンジ果汁を投入。 オレンジの皮に入れて冷やし固めました。 砂糖類は使っていません。 オレンジ本来の甘さで十分ですね。 余った寒天液を冷やし固めたも…

うさママ、明日はお弁当がいります。 ちょうどいいので、ライ麦パンのリベンジです。 HBに今度は水を180CC入れました。 膨らみましたよ、ちゃんとね(^^♪ 薄くスライスして．．．と．．．きれないなあ．．．やっぱり、今日焼いたとこのパンは切りにくいなあ…

土曜日の朝です。 「おかあさん、パン焼けたけど、すぐだしてええの？」 階下から、大きな長男坊（夫）の声。 「ええよ。出して適当に食べて」 うさママ、少々体調を崩し、横になっておりました。 「おかあさん、ぜんぜん膨らんでへんけど、ええんか？」 「…

何年か前からうさママが時々作っているドレッシング＆ドリンクです。 薄めて飲んでも、ドレッシングとして使ってもおいしいです。 たとえば、こんな風にサラダの ドレッシングとして。 あるいは、ヨーグルトのトッピングとして、 また、牛乳と混ぜて、 黒酢…

今月も、タルシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部の日がやってきました。 タルシトロンさん、いつもお世話くださり、ありがとうございます。 今月は、ようやく出回り始めた、うさママの大好きなソラマメを使いました。 その１ ソラマメの塩茹で さやから…

孫と買い物に行ったあるときのことです。 前夜に、「ルカのクリスマスケーキ」という本を読んでもらったうさ孫、 うさ娘とチョコレートケーキを作ることに．．．。 ところが、薄力粉が無かったので、急いで買いに行くことになりました。 娘はまだ買い物はム…

うさママ、とうとう手に入れました。 鯛焼き器！！ 理由は、うさ孫！！ 「（たいやきは）お外で買って食べるの！！」 事件です。 く～～、買ってやる！！ 鯛焼き器買って、家で焼いてやる！！ 通販で調べて、送ってもらいました。 送料が９５０円もしたけど…

うさママ用 夫用 うさママ、１昨日と、昨日、疲れすぎて眠れませんでした。 原因は久々のボランティア。 まごまご騒動でしばらくお休みしてましたので、緊張してしまいました。 今日は、夕方６時半ごろ、夫から電話があって、ようやくおきました。 まあ、ご…

４月にうさ孫Ｂａｂｙのお祝いに来てくれたとき、母が作って来てくれたよもぎ餅。 たくさん作ってきてくれたので、フリーザーに入れて、少しづつ食べてました。 うさママ、お餅は基本的に焼いて食べるのが好き。 オーブントースターで焼いていたのですが、…