我家のフードプロセッサーは、パン生地作りの機能はありません。 それでも生地が出来ちゃいます。 勿論、発酵は無理ですねえ。 フードプロセッサーに、水分以外の全部の材料を入れて、ガーッ、ガーッ。 そこへ、様子を見ながら水分を入れては、ガーッ、ガー…

まあ、読んでください、うさママの、またまたの失敗を！！ 久々にパンを焼いてみましたの。 ３月に作っておいた冷凍発酵生地を解凍しての生地作りです。 （大丈夫なんか？．．．密かにささやく心の声） まずは強力粉．．．無い．．．無い、無い．．．(?_?) …

さおものです。 土台に抹茶、青えんどう豆入りの“浮島”かな？ が使ってあって、上は金団餡と、練りきりで花やチョウチョ型抜きが乗っています。 華やかな春の野辺が浮かんできますね。 少しずつ切っていただいています。