みなさま、縮緬山椒の記事にたくさんのご訪問、コメントを頂戴し、ありがとうございます。 縮緬山椒は時々作りますが、山椒の実が自宅で収穫できたのは初めてです。 これは作年、アゲハの幼虫がたくさんつき、今までの小さな山椒の木では餌が足りなくなって…

みなさま、一昨日の母の手術の関して、お祝いコメントを頂戴し、ありがとうございました。 無事成功し、経過も良好という方をもらって、うさママもほっとし、ようやく眠れるようになりました。 少し前から、夜が眠れず、昼間にうつらうつらで、食事も作るど…

ここはお菓子ブログのはずなのに、最近はとんと作ってないうさママです。 たま～～に作るものと言えば、こういう寒天系のスイーツのみ。 アガーを使って、缶詰のフルーツミックスと、残っていたイチゴで作った海藻ゼリー。 ゆるゆるにして食べるのが好き！…

先日の叔母の17回忌に、長男以外の姉妹4人でお供えにした菓子箱です。 これを夫はほとんど一人で食べました。 うさママはまったく食べていないのに、残り3個になってます。 しかも、高カロエリーなものばかり無くなってます。 で、夫曰く、 「なんで体重増…

恒例の野菜スイーツクラブの日です。 今月もタルシトロンさん、お世話になります。 さて、5月はいろいろと季節行事がありますね。 1日、八十八夜。 5日、端午の節句。 13日、母の日。 この、端午の節句に合わせ、柏餅ならぬ、木の芽餅を、電子レンジ使用で作…

夫が、４月３０日の夕方出て、昨日５月５日の午後２時ごろ帰宅するまで、東北の被災地の支援ボランティアに行っておりました。 費用の関係で、休日である、３０日（日）に出て高速に乗り、５月１日に現地につき、４日（国民の休日）にまた高速に乗って昨日の…

暑くなっってきましたねえ。 うさまま、あっさりした水菓子がほしくなってきました。 そこで簡単にできる海藻ゼリー。 75度で固まり始めてくれる、アガーを使います。 アガーは海藻でできた寒天のようなゼリーのようなもの。 もちろん、アレルギーの心配は…