子どものころから、黄な粉とか、はったい粉とか、いり豆が大好きです。 黄な粉は、ご飯かけて、ご飯粒にまぶして食べるほど好きです。 これは頂き物ですが、黄な粉に水あめなどを混ぜて、練ったものです。 ２本だけ夫に残して、後はうさママが食べました。 …

怪我をする前に、寒天を水につけて戻していました。 粒餡も炊いてありました。 怪我をして、どうにもならないので、とりあえず冷蔵庫でお休みいただいていました。 昨日、ようやく冷蔵庫から出して、水羊羹です。 でも、なんか、もうしんどくて、寒天を冷や…

夫作、半玉うどんです。 夕飯にご飯が無かったので、これで済ませてしまいました。 では、元気ママさんのところへ、 トラバ、ゴー！！ 元気ママさんのアドレスはこちら！！ http://blogs.yahoo.co.jp/genkimama1104

掃除機とパソコンがついに壊れました。 掃除機は、昨日、ようやく冬物のお布団をしまうのに、圧縮袋の空気を抜いてたら動かなくなりました。 パソコンは、1ヶ月くらい前から、時々日本語で打てません。 今日も四苦八苦して、さっきようやく打てたので、記事…

本日6月8日は野菜スイーツの日。 子どものお弁当によくいれたデザートと、今作っている紫蘇ジュースを使った、簡単な2品です。 ソラマメの蜜煮です。 塩茹でするとき、ソラマメの下のほうにに切り込みを入れておきます。 茹で上がったら、反対側をつまむと、…

私、こしあんやつぶし餡はできるのに、粒餡がどうにも苦手。 小豆を炊くと、つぶれてしまいます。 今回、何日かかけて、ゆっくり炊いて、ようやくほとんど粒が壊れずたけました。 でも、まだ水気が多いのです。 作りたいものがあるのです。 あの粒餡を丸め…

今年も赤紫蘇が出回り始めました。 早速紫蘇ジュースつくりです。 買ってきた紫蘇の葉を水を換えて、細かい土がなくなるまできれいに洗います。 紫蘇1袋（約３５０g）に、水２ℓを入れて煮出します。 煮汁がさめたら、布巾をしいたざるでこし、葉に残った煮汁…