十五夜は月うさぎで...
今宵は十五夜。
久々に月うさぎなどを。。。。
丹波のつくね芋を出し、おろし金でおろしてから、すり鉢ですりすり...
砂糖を少しずつ加え、またもすりすり...。
冷蔵庫で寝かせてから、上新粉を、やさしくやさしくも見込んで、餡をつつんで
さて、蒸しましょう。
となってから、あらら、霧吹きがない。
ない、ない、どこにもない...(ーー
どこ?どこ?どこどこどこ...???
仕方ないので、刷毛で水を塗ろうとしたら、刷毛が固まってる。
いらっときてしまい、水道の蛇口をシャワーにして、
饅頭生地のうえにかけてしまいました。
蒸しあがったら、見られたものではありません。
ほとんどはじけてました。
あ~~あ(*^_^*)
うさママ、最近、いらつくことが多いです。
かろうじて饅頭らしい形のものを3つだけ救出。
うさぎにしてみました。
そのせいか、曇って、お月さんがでてくれません。
ごめんなさい。
次はいらつかずにします<m(__)m>
それにしても、蒸す手前までは、丁寧に丁寧にしたのになあ...。