明日８日は、野菜スイーツクラブの活動日。 先ほどタルシトロンさんのところへ伺ってびっくり。 もう、９件もトラバが来てました。 ということで、うさママも、今からアップいたします。 今月は、枝豆特集でございます。 今月は、大豆アレルギーの方、ごめ…

ちょっとおなかがすいたけど、特に食べるものがない．．．そうだ、豆腐があった。 以前、sharonさんが、ブログで紹介していらした、絹ごし豆腐の黒蜜かけ、あれ食べてみましょう。 sharonさんは水切りなさってたけど、そんなことしたら、お腹が鳴る。 とい…

今日は寒かったですねえ。 うさママ、ボランティア先の小学校の運動会に行ってましたが、曇り空で、風も結構強かったです。 でも、子供たちは元気に、半ぞで半ズボンの体操服で駆け回ってました。 帰宅したら、夫がいて、「なんかおなかすいたなあ」とサツ…

夫が土産に買ってきてくれたずんだ饅頭、お茶をたてていただきました。 宮城県産でございます。 うさママ、ずんだ餡というものを知りませんでした。 いやあ、おいしいものですねえ。 でも、枝豆をすりつぶしてして、どうしてこんな餡になるのかしら？ そう…

今日は秋分の日。 秋の彼岸の中日ですね。 暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものです。 今朝の最低気温は１８℃とか．．．。 どおりで寒かった。 今、長袖ジャージを出してはおっています。 画像は、昨日から今日にかけて作った塩餡おはぎ。 やわらかく炊い…

サツマイモ寒天 黒蜜寒天 やわやわに作りすぎて、切って器に移そうとしたら崩れます。 これなら、一人分ずつ器で固めたらよかったです。 サツマイモ寒天は甘味料を入れなかったので、あまりに味が薄すぎでしたが、 黒蜜入り寒天は兆度くらいでした。 まだま…

朝夕はかなり涼しくなりましたが、まだまだ残暑の厳しい日々が続いています。 こんな時欲しくなるのが寒天スイーツ。 心太（ところてん）さえ作っておけばすぐに食べられるのも魅力です。 心太の黒蜜かけ フルーツ寒天 フルーツ寒天 取り分けたもの 心太、使…

本日、もんさんのブログを会場に、お月見コラボが開かれております。 キャラ弁が主流ですが、ちょいと割り込まさせていただきまして、月見団子でございます。 これは米粉オンリーの田舎のお月見団子でございます。 うさまま、積み損ねてしまいましたが、結構…

９月９日は重陽の節句。 詳しいkとは知りませんが、菊をめでる節句じゃなかったかしら？ うさまま、新たに菊の和菓子を作ろうと、サツマイモを蒸しましたが、気力がなく、それはおやつにしてしまいました。 で、以前作った練りきり和菓子のの菊を出して、、…

今月も、タルシトロンさん主催の野菜スイーツクラブの日がやってきました。 今月は１２日が中秋の名月。 お月見にちなんで、素朴で簡単な野菜スイーツです。 まずは衣かつぎ。 小芋（里芋の、親イモのまわりについている小さないも）を洗って、座りよくする…

久しぶりの寒天スイーツです。 少し前から、寒天を三色（透明、赤、緑）にわけて作り、冷蔵庫に入れてあったのですが、その先がすすみません。 ようやく、今日は角切りにして、買い置きしてあったトロピカルフルーツの缶詰を開けて混ぜました。 たったこれ…

最近、うさまま嗜好が変わってしまいました。 あれほど好きだった納豆やモズクを欲しいと思わなくなり、代わりに、この薄皮アンパンに凝っています。 ほっておいたら、お昼代わりに１パック全部食べます。 １パックというとカロリーは５００～６００キロカ…

うさママ、今日も疲れて、朝、ちょっと起きてから、また横になりました。 １２時ごろ、夫に 「今日、もう洗濯せんでもええやろ？」 と聞くと、 「洗濯してほしいなあ．．．」 仕方ないです。 起きて洗濯機を回しに行きました。 洗濯器を回しただけでは洗濯…

疲れたせいか、ご飯粒は食べるのがつらいうさママです。 でも、、おかず類や、こういった、寒天系のスイーツ類はスッと入ります。 心太（ところてん）にするつもりで用意してあった寒天は、缶詰のフルーツと一緒に、フルーツ寒天になりました。 夕飯が済んで…

今日で依頼されている室内のミニりホーム、３室とも終わりました。 あとは、同曜日に注文してある家具が届くのを待って、今、古い衣装箱に入れてある衣類を詰替えて終わりの予定です。 今朝は、交通量が少なく、予定の９時より早く着きました。 朝からお母…

雨が降って気温は下がりましたが、ムシムシしてなかなかすっきりとはいきません。 こういう時は体が水菓子を欲しがります。 寒天やゼラチンをを使った、水分たっぷりの水菓子は、体も心もほっとします。 朝からフルーツ寒天、夕方には抹茶水ようかんと、二…

皆様、残暑お見舞い申し上げます。 うさママ地方、本日も体温並みに気温上昇中。 とても外には行けません。 おうちの中で夏ごもり中のうさママです。 先日、グータンさんのブログで、お茶と和菓子で一服なさっているのを拝見し、 うさママも．．．と抹茶を…

昨日ゆるすぎた水ようかん、冷やしぜんざいにすることにしました。 崩して、器に入れ、上に塩昆布、透明の寒天を乗せてみました。 夫も、“これおいしいわ！！” うさママも、これ、あたりやなあ．．．と自画自賛。 病気や、お年を召して、飲み込みにくい方に…

ちと崩れてますねえ(*^_^*) １週間ほど前から、棒寒天を水につけてもどしたまま、冷蔵庫に入れてました。 むろん、水は変えてましたが。 何となく、作る気になれませんでした。 今日こそは．．．と、水ようかん２種を作ってみました。 潰し餡を使った水羊羹…

今月も、タルシトロンさん主催の野菜スィーツ倶楽部の日がやってきました。 今月は夏野菜で楽しみたいと思います。 最初は、そのまま丸かじりのトマトときゅうり。 子供のころ、よく畑で水やりの後、姉と二人、熟れたトマトなどの野菜をもいで、みぞこ（用…

本日、修理に出していたパソコンが届きました。 ハードディスクの不具合とのことで、ハードディスクの交換。 そして、OSをWindows７に変更してもらいました。 さて、セットアップ仕掛けましたが、まったくわからない(ToT)/~~~ インターネット接続はできたけ…

久々の寒天スイーツです。 寒天を煮溶かし、甘味料と、暖めた牛乳と、アーモンドエッセンスを入れて冷やし固めます。 斜めに包丁目を入れて、感づけもみかんを汁ごと加えて出来上がり。 まあ、本格的なものではありません。 でも、やわやわのうさママ流杏仁…

1昨日からのトラブル続きで、うさママ、すっかり疲れました。 こういうときは、すきな和菓子を作るに限ります。 残っていた抹茶寒天を一番下にいれ、透明な寒天でヨーグルト寒天を作り、 抹茶寒天の上に流します。 続いて、水羊羹を作り、ヨーグルト寒天が…

ただいま、夫のパソコンから入力しています。 うさママのパソコン、信じられない事が起きました。 電源を入れてもまったく起動しない．．．送風のファンのみうごいてる。 しかも電源オフも出来ない．．．（泣） 仕方ないです。 サポートｾﾝﾀｰに☎。 電源長押し…

本日、うさママは通院日。 朝、８時過ぎには家を出ます。 そうなると、例のごとくで、前日はほとんど眠れません。 うさママ、昔から、神経が細く、仕事でも、大きなことがあると、前日に急性の胃腸炎を起こし、ホットミルクを飲むくらいで出勤。 それで仕事…

ぼーらーべあさんが、キラキラ抹茶ゼリーというのを作っておられました。 おいしそう！！ そういえば、我が家も抹茶がある。 寒天もある。 ということで、透明の寒天と抹茶の寒天を作りました。 抹茶の寒天、色が悪いでしょう？ 長く忘れていたのがフリーザ…

うさママ、６月の終わりくらいから、小麦粉を国産にかえました。 割り高なんですけどね、やっぱり国産がいいなとと思ってね。 でもね、水加減が違うのです。 なかなかうまく膨らんでくれません。 先日、ようやく膨らみました。 出してみたら、こんな具合で…

あらまあ、＼(◎o◎)／！ 昨夜、久々に体重計に乗ったら、うさママの体重、２キロ増加してました。 そういえば、この１週間、和菓子三昧で、おいしい和菓子を食べまくってました。 そうか、夫の太る原因もやはりこれね。 夫は甘いものだいすき！！ 以前には、…

ふふふ、うさママ、またもや行ってきました。 前回は、会員限定の招待会。 そして、オープニング記念特別価格が今日まで。 これを見逃す手は在りません。 買ったのは、雪餅（右）４６０円→３５０円、福福箱１５００円→１０００円 そして、また、お赤飯をい…

今日も暑い１日でした。 うさママ、ついに日中もエアコンを入れました。 買い物は夕方に．．．。 涼しげな和菓子がほしかったので、寒天ゼリーを作りました。 くずさんのところで、錦玉せいの蛍を拝見したので、 それをヒントに、うさママ流ほたる。 寒天ゼ…