夏野菜をそのまま味わう 2011．8月野菜スイーツクラブ
今月も、タルシトロンさん主催の野菜スィーツ倶楽部の日がやってきました。
今月は夏野菜で楽しみたいと思います。
最初は、そのまま丸かじりのトマトときゅうり。
子供のころ、よく畑で水やりの後、姉と二人、熟れたトマトなどの野菜をもいで、みぞこ（用水路）の水で洗ってかじりました。
水分たっぷりでおいしかったです。
よく冷やして、きゅうりは塩をつけてかじるのが一番です。
味噌をつけるのもいいですね。
続いて、ゆでたとうもろこしと、アスパラガス。
トウモロコシは“なんばん”と言ってました。
畑でもぎたてなら、生でもおいしいですが、お店で買ったものはゆでるのが好きです。
アスパラガスも、ゆでて、おやつ代わりです。
最後に新サツマイモをふかして。
新サツマイモは水分が多いので、焼き芋よりもふかしイモが好きです。
もちろん、いろいろに使えますが、ここはふかして軽く塩をしていただきましょう。
では、タルシトロンさんのところへトラバに行ってまいります。
タルシトロンさんのブログのアドレスは、
皆様、ぜひお立ち寄りくださいませ。
今月はセロリ美人でございます)^o^(
