杏仁豆腐

 

久々の寒天スイーツです。

 

寒天を煮溶かし、甘味料と、暖めた牛乳と、アーモンドエッセンスを入れて冷やし固めます。

 

斜めに包丁目を入れて、感づけもみかんを汁ごと加えて出来上がり。

 

まあ、本格的なものではありません。

 

でも、やわやわのうさママ流杏仁豆腐は、夫ともども、大好物です。