食パンとちぎりパン

 

うさママ、６月の終わりくらいから、小麦粉を国産にかえました。

 

割り高なんですけどね、やっぱり国産がいいなとと思ってね。

 

でもね、水加減が違うのです。

 

なかなかうまく膨らんでくれません。

 

先日、ようやく膨らみました。

 

 

出してみたら、こんな具合です。

 

 

切り口はこんなのです。

 

夫に、きめが粗い。気泡が大きいと言われましたが、うさママのことです。

 

ベッキィちゃんまかせでも、この程度です。

 

焼いてくれるだけましとと思ってよね。

 

こちらがその小麦粉。

 

小麦王国香川県の製粉会社のです。

 

ブラウニーというのは、こむぎふすまが半分入ってます。

 

夫の健康のためには、この方がいいです。

 

それに、２５０ｇ梱包なので、計らなくていいから助かります。

 

うさママ、材料を計るときに、いつもその辺中真っ白にします。

 

そして、夫や娘のしかられてます。

 

値段は、２５０ｇ×２４（６キログラム）で、１９８０円。

 

送料込みで、２６００円。

 

国産としては高くないですね。

 

で、今日はまたもや夫のリクエストで、ちぎりパン。

 

 

先日から、こんなパンが俺は一番好きなんや。

 

と、両手で、なにやら丸めるしぐさをしてアピールです。

 

まあ、仕方ないので、昨夜９時半ごろから生地を作りはじめました。

 

夫いわく

 

オ、オレの好きなパンやいてくれるんか(^^♪

 

とご機嫌です。

 

食べる量は自分で加減してね。

 

大人なんですからね(~o~)