夫、寒天スイーツに挑戦！！

 

 

「なあ、寒天１本に、水ってどのくらいいいれるんや？」

 

何を思ったか、夫が聞いてきました。

 

どうやら、寒天スイーツを手作りするつもりのようです。

 

「寒天１本なら、１ℓほどでええけど」

 

といいながら、ひょいと台所を見ると、

 

夫が、片手なべに水をたっぷり入れて、寒天を入れています。

 

そして、６００ＣＣの計量カップに２００ＣＣほどコーヒーを入れています。

 

「ちょっと、なべに１ℓ水入れてどうするん？そこへこのコーヒー入れたら、１２００ＣＣになるで」

 

夫、きょとんとしています。

 

「ちょっと、ざる取って、なべの水半分ほど空けて！！」

 

寒天がこぼれないようにざるで受けながら余分の水を捨て、コーヒーを入れて、

 

１ℓほどにしました。

 

そして、完全に溶かして、氷水で冷やし、とろみがついたら冷蔵庫へ。

 

すぐに固まりました。

 

緩々の夫好みの硬さになりました。

 

その前は、初めてだったので、甘味料やレモン汁を最初から入れようとして、

 

うさママのストップがかかりました。

 

でも、素直な生徒です。

 

ちゃんと言うとおりにして、レモン羹も、コーヒー羹も作り上げました。

 

うさママも、あ～～んして味見させてもらいましたが、ちょうどいい加減。

 

これで、夫は自分でカンテンスイーツが作れるようになりました。

 

めでたしめでたし(*^_^*)