久しぶりにパンを焼いて見ました。 肩が痛くて捏ねられないので、ＨＢ任せです。 ライ麦粉４：強力粉６ 生地を捏ねるまではうまくいきましたが、あれれ、膨らみません。 仕方ないので、そのままにして、焼きあがったら、こんなに小さかったです。 でも、中…