性懲りも無く、また焼いてます。 ニコニコお顔のクッキー型を入手しました。 そうなると、使ってみたいですねえ。 蒸しパンミックスの消費を兼ねて、生地を作ってみました。 ハート型で抜いて、顔マークをつけようとしたら、生地が間に詰まって、取れません…

本日は地域のふれあい喫茶です。 会費100円で、こんな朝食が出るんです。 町内会のふれあいの一つなんですが、一人暮らしの方も出てらっしゃいます。 日頃、あまり顔を合わせない方々と、久々にお会いできるチャンスです。 うさママ、お友達に電話しました。…

バレンタインデーに、夕食後に片付けをしてもらったお返しに、いちご大福を作りました。 うさ夫くん、昨日は、単発のバイトが入って、荷物運びに行きました。 遅くなったので、(帰宅は夜の11時)、荷物を積んだまま帰宅しました。 今日は、それを持って行きま…

うさ夫用 ご飯、塩サバ、ほうれん草の胡麻和え、豆腐の味噌汁。 うさママ用 お粥、ほうれん草の胡麻和え、にんじんしりしり、大根の煮物、ナメコの味噌汁 うさママ、大事をとって、夕飯もお粥。 塩サバはやめておきました。 うさ夫、お野菜をあまり食べない…

昨日は最中を勢いで食べ過ぎたうさママ。 昨夜からお腹の調子がもう１つです。 今朝からおかゆを炊きました。 頂き物の金山寺味噌と梅干しを添えて、食養生しております。 正露丸も飲みました。 正露丸は、子供の頃からの愛用品。 お腹の調子が悪ければ、こ…

ＨＡＰＰＩー ＢＡＲＥＮＮＴＡＩＮＮＤＥー 日頃の感謝を込めて！ 皆様の応援と、励ましに、毎日感謝して過ごしております。 ありがとうございます。 うさママより 愛を込めて

[image:1] ローカル線からJRの乗り継ぎ駅に到着したうさママ、疲れてるし、眠いし、無性に甘いものが欲しくて仕方がありません。 こう言う嗜好品は、原則作ることにしてるうさママですが、エイ、今日はご褒美だい！ 清水の舞台から飛び降りるつもりで、大枚1…

ローカル線からJRの乗り継ぎ駅に到着したうさママ、疲れてるし、眠いし、無性に甘いものが欲しくて仕方がありません。 こう言う嗜好品は、原則作ることにしてるうさママですが、エイ、今日はご褒美だい！ 清水の舞台から飛び降りるつもりで、大枚1080円也を…

昨夜、9時半にベットに入った母、うさママが、隣の部屋でゆっくりしてると、こう言ってうさママを呼びました。 「何がやん？」 「どうなんじゃ、あしたはディサービスじゃなあ。」 「そうやで。」 「今日は休みやったんやなあ？」 「休みやったで。」 「あし…

うさママ、頑張りましたよ。 慣れん天ぷらに挑戦です。 フキノトウは茶色いところをとって、小麦粉を叩いてから、衣をつけてあげました。 サツマイモは拍子木に切って、水に晒して灰汁抜きしてから、水気を切って、2、3本ずつまとめてあげました。 にんじん…

ただいま実家です。 母は、午後からのリハビリの後、お茶とシフォンケーキで一息つき、今はベットで休んでいます。 抹茶シフォンケーキの方は、ちゃんと焼けてました。 型から外すのも綺麗にできました。 ゆるくあわ立てた生クリームと、イチゴを添えていた…

今日も恒例の母当番。 あり合わせを詰め込んだお弁当を持って、ただ今、途中の乗換駅 今日の食材は、 さつまいも、ほうれん草、ニンジン、小芋、天ぷら粉、醤油豆、高野豆腐、えのき、みかん、生クリーム。 別の袋に、昨日作った、爆発した以外のシフォンケ…

コレ、何かわかりますか？ は～い、爆発したシフォンケーキです 焼いてる最中に、ふっと見たらね、オーブンの中でシフォンケーキが爆発してるの もうね、唖然としましたわ。 何が起こってるんだろうってね。 真上から見たら、こんな状態！ 型から外したら、…

これ、ホルンさんの記事で宮と思ったのですが…いつだったか思い浮かばなくて…。 レシピは、ここです。 ✿ＨＢで簡単♪ふわっふわな❤ミルクバター食パン(楽天レシピ) ホームベーカリーで生地だけ作り、分割して、180℃20分で焼きました。 時間が長すぎたみたいで…

ブロ友のホルンさんが大根もちを記事にしておられました。 https://blogs.yahoo.co.jp/ma9sa14/70896356.html スの入りかけた大根を、10円で買ったうさママ。 今日は大根餅作りです。 フードプロセッサーのおろし機能で、ガーッと大根をおろし、布巾でギュー…

いよいよ今日は本番です。 礼拝後、1：30開始。 教会の、若い、大学生が司会進行をしてくれます。 司会者の挨拶の後、早速でモンステレーション開始です。 テーブルの上にある、いちご大福作りセットの確認。 私より若いお母さんが、準備を手伝ってください…

先日ブロ友の、ホルンさんのさんが、「梅どうふの天ぷら」 なるものを紹介しておられました。 https://blogs.yahoo.co.jp/ma9sa14/70888218.html うさママ、もう何年揚げ物をしてのないでしょうか。 体調不良から、油物も、揚げ物もアウトになってしまい、そ…

珍しく出かけた夫が、いただいてきました。 バレンタインチョコだそうです。 ガレージャパンのカラーチョコレート まるでクレヨンです。 包み紙が違いだけで、中身一緒ちゃうか？ と言いながら、箱を返してみると、 こんな表示が。 どうやら一個ずつ違うらし…

実家の前栽。 村の道路拡張工事のため、自宅の敷地を提供したので、以前の半分も無くなった庭。 それまでは、自宅の庭で、取り入れた豆などを干したり、だっこく、籾摺りなどの作業をしました。 鶏舎を置いて、養鶏を営んだ時代もあります。 狭くなって、や…

先日友人に頂いた、和風クッキー、和の心。 昨日、実家に持って行きました。 火曜日はリハビリの日なので、母と弟と、そして、リハビリ担当の療法士さんに食べてもらいました。 母、2個食べました。 「これは貴重品じゃでよ。」 「滅多に手に入れへんのんじ…

例のごとく、母に、真夜中の全身マッサージです。 足や腕の筋肉を触ると、弾力が出てきています。 あれ、筋肉がついてきてる！ 「お母ちゃん、筋肉ついてきとるで！」 「ほうこ、ようなっとるんこ！」 「ほうやで。お母ちゃん、気張ってリハビリしてやし、デ…

みてください、これ！ ご飯がお鍋の底にくっついて取れません。 やっちゃいました！ ご飯炊くの、失敗するなんて、うさママ、前代未聞です。 弟に怒られました。 「自信ないんやったら、そんな鍋でばっかり、炊いてタイテするな！」 ってね。 晩御飯に、ちょ…

本日は高齢の母当番です。 今日もお弁当を持って、食材を持って電車に乗ってます。 弁当には、煎り豆ご飯の残り。 残り物総ざらえのスパニッシュオムレツ、ほうれん草のおかか和え、和歌山農協からの「つののぞみ」という、清見オレンジとなんかの交配した柑…

教会で、お友達から、素敵なスイーツをいただきました。 庄谷 和のスイーツクッキー 二段になってます。 一段に四種類。 和三盆を使った、和のクッキーです。 一段分、4袋もいただきました。 今日、お茶請けにしていただいています。 まずは抹茶味から。 ホ…

ブロ友のみこぴょんさんが節分御膳を作っておられました。 https://blogs.yahoo.co.jp/michapu_mam/21362390.html その中の、煎り豆ご飯が気になったうさママ、早速作ってみました。 大豆を炒って、 米２合に、お酒を飲む、だし昆布、梅干し、煎り豆を加えて…

以前から、うさ夫に、 「これが、何硬いもん切ったんや！ きれへんようになっとる！」 って言われてます。 多分３０年以上使ってるキッチンバサミ、最近、ついに切れ味が悪くなってきました。 研いで見たんですが、ダメです。 諦めて、新品を買うことにしま…

材料３つで失敗なし！ノンオイル＆低カロリーの強力粉シフォン というレシピを見つけました。 https://matome.naver.jp/m/odai/2145891533079542801 うさママ、早速試作です。 卵2個を卵白と卵黄に分けて… 卵白を泡立てて… 卵黄を少しづつ加えて… 強力粉を加…

昨日、ビーフシチューを煮込みながら、はじめてのココアシフォンケーキを焼いてみた。 卵が、Lを買ったつもりが、Mサイズだった。 卵黄と淡白に分けた時、あ、卵白が少ない、と思った。 後１個、卵白を足せばいいんですが、そうすると、卵黄が余る。 処理に…

8時過ぎてから、ようやく腰を上げたうさママ。 オージービーフの、安いカレーシチュー用の肉を少々買ってました。 昼間のうちに、それに砂糖少々をまぶしておきました。 玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツの大葉、エリンギ、舞茸をザクザク切って、全部炒…

今朝は目が覚めたら9：30 昨夜眠れなかったとはいえ、ゆっくり寝ました。 まあ、まだ、頭の芯には違和感が残ってますが、とりあえず起きました 今日は、うさ夫は、自分で弁当を作って出かけました。 流しは片付けて洗い物もしてありました。 先日来、洗い物…