私、こしあんやつぶし餡はできるのに、粒餡がどうにも苦手。 小豆を炊くと、つぶれてしまいます。 今回、何日かかけて、ゆっくり炊いて、ようやくほとんど粒が壊れずたけました。 でも、まだ水気が多いのです。 作りたいものがあるのです。 あの粒餡を丸め…