やってもた～～！！ お鍋真っ黒け．．．(~_~;)
本日台風11号接近中。
いまはしこくおきにあり、東海関東地方。近畿南部で大雨が降ってますねえ。
こちらも風が強いです。
洗濯物は外には干せません。
さて、うさママ、お昼前のイワシの生姜煮を作っておりました。
タイマー40分掛けて、弱火で炊いてましたが、それより早く、焦げ臭いにおいが．．．。
やってしまいました．．．。
水気はなくなって、お鍋は真っ黒け。
すぐに何度か水を入れては、汚れた水を捨てるを繰り返し．．．
イワシは全部救出できましたが、何匹かは香ばしく炊けて？居りました。
仕方ない、うさママのお昼ご飯ようにします。
口直しに万願寺を焼いて、これ全部と、イワシを半分食べました。
アジは申し分ありません．．．自画自賛。
癖も抜けて、おいしく炊けておりました。
これ、夕飯用のつもりでしたが、さて、夕飯用どうしようかな？
