１２月８日の野菜スイーツクラブ用にと、タルト生地を米粉とサツマイモで、中のフィリングをサツマイモとリンゴで焼いてみました。 せっかく紅玉リンゴが手に入ったので、きれいな色合いを残したくて、薄くスライスし、リンゴジャムもたっぷり使ってみまし…

皆さん、ホットケーキミックスを使ってのアイデア、色々お寄せいただき、 ありがとうございます。 これからもSOSを発信すると思います。よろしくお願いします。 発信しなくても、それと察して、教えてくださいませ_(._.)_ さて、あいりすさんからの「酢」を…

パイ生地とりんごの甘煮が残っていましたので、小さいパイを作りました。 パイ生地を伸ばしてカット。 真ん中にパン粉少々を置き、甘煮を適当に乗せます。 饅頭のように包んで、上でまとめます。 水溶き卵を塗り、２５０℃で、２５分焼きました。 こんがりい…

ヤッター！出来ました、サクサク感のアップルパイが＼(^o^)／ 先日、ブログでパイ生地のSOSを出したところ、あいりすさんが教えてくださいました。 決定的なな違いは“酢”を加えることでした。 参照：http://blogs.yahoo.co.jp/iris_197389/trackback/599421/…

紅玉ちゃぁ～ん お待たせ～～。 やっとあなたの出番です。 先日店先で見つけた真っ赤なりんご。買ったままで冷蔵庫の中。 ようやく出番が参りました。 おいしいアップルパイに変身してね(^^♪ まずはパイ生地を作ります。 小麦粉200g、塩少々をフードプロセッ…