リンゴとサツマイモのタルト 失敗編

 

１２月８日の野菜スイーツクラブ用にと、タルト生地を米粉とサツマイモで、中のフィリングをサツマイモとリンゴで焼いてみました。

 

せっかく紅玉リンゴが手に入ったので、きれいな色合いを残したくて、薄くスライスし、リンゴジャムもたっぷり使ってみました。

 

でも、焼きあがって、試食してみると．．．

 

 

フィリングのほうは美味しいのですが、タルト生地がカッチカチ！！

 

うさママでも歯が立ちません。

 

まったく情けない．．．(ー_ー)!!

 

 

で、残ったタルト生地で焼いたサツマイモと米粉のクッキーは美味しかったです。

 

しゃくなので、食べられない、タルト生地から、フィリングを掬い取り、リベンジしようと、ただいま、別のケーキの変身させております。

 

さて、どうなることやら．．．今はオーブンお腹で焼かれているケーキ、食べられる代物になりますかしら？

 

結果は８日の野菜スイーツクラブはお楽しみに．．．(*^_^*)