野菜炒め レタスのサラダ

 

 

9月は相当野菜が高かったですねえ。

 

大根、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎといった、根物野菜はまあ何とか手に入る。

 

でもね、お店に行ってもも、葉物が少ないこと。

 

買おうにも、高いだけでなく品物もない、という状況もありました。

 

月末になってきて、ようやくある程度の値段で葉物が手に入るようになり、

 

小ぶりのキャベツやレタスも買ってきました。

 

とにかく青物に餓えてるうさママ、昨日はキャベツたっぷりの野菜炒め。

 

大きな皿に盛り、しっかりいただきました。

 

つい先日は、ボール一杯のレタスとシーチキンのサラダもね。

 

生姜焼きにはピーマンも付けて。

 

これくらい食べると、野菜を食べた気になります。

 

高いといっても、お肉を買うより、お野菜の方がやすい。

 

100グラム当たりの単価に直したら雲泥の差。

 

そう思って、思い切って購入しては食べました。

 

そろそろ青物の値段も落ち着き始めました[といってもキャベツはまだ高いですが．．．）

 

これからは、しっかり野菜不足を補います。