栗の渋皮煮と、壊れたバターケーキ

 

 

1㌔ずつ、2パック保存していた栗、一つはアウトにしましたが、もう一袋はセーフ。

 

渋皮煮にしました。

 

保存方法の違いは、アウトの方はネットに入れて保存。

 

セーフの方は、半分不織布、半分ビニールの三角コーナー用ゴミ袋。

 

乾燥が原因かと．．．。

 

この出来上がった渋皮煮、まずはお茶うけに。

 

 

うさママにはちょうどの甘さでも、夫は甘みが足りないといいました。

 

砂糖控えめですから、長期保存は無理なので、ケーキに入れてみました。

 

カーキ方も、もう片付けてしまってますので、ホームベーカリーで．．．。

 

あっちゃあ．．．取り出そうとしたら、壊れました(^_^;)

 

ばらばら事件ですが、味には問題なかったようで、夫、ぱくぱくと．．．。

 

しかし、まあ、よくぞこれだけ失敗できるものですね。

 

うさママ家リフォーム、明日からかかります。

 

12月20日ごろをめどになります。

 

１ヵ月間の長丁場、しんどいでしょうねえ。

 

でも、これで、あと何年か、市過ごしやすくなると思うと、頑張れます。

 

ファイト！！うさママ(^O^)