あんみつ ２種 ７月野菜スイーツ倶楽部

タルトシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部。

 

毎月八日の開催ですが、うさママ今回はフライングアップでございます。

 

明日は朝からクリニックに２軒行く予定です。

 

１か所は１週間前から薬が切れてますが、あまりの暑さに行けていません。

 

いい加減にしないと、徐々に体調が崩れます。

 

 

今月は寒天スイーツです。

 

まずは寒天とソラマメ、粒あんのあんみつ。

 

ソラマメももうおしまいなので、最後に蜜豆用の、赤小豆の代わりに使ってみました。

 

 

次は、特売で買ったモモが固かったので、蜜煮にして、最初のあんみつに加えてみました。

 

レモン果汁を入れすぎて、少々甘酸っぱい桃の甘煮になりました。

 

どちらも彩が悪いですねえ。

 

実は、フルーツ寒天を作ろうと思って、みかんの缶詰めや、ミックス・フルーツの缶詰めを買ってあったのですが、夫が見つけて、いつの間にか冷蔵庫で冷やしては食べてしまっていました。

 

わが家には、頭の黒いネズミがいます。

 

だから、次回作るときは、つくるその日に、生のフルーツか、フルーツのの缶詰めを買ってこようと思います。