つやつやソラマメご飯 炊けました

 

先日、おこさんがアップなさってた豆ご飯御炊き方をまねて、ソラマメご飯を炊いてみました。

 

 

まめを塩とお酒を入れて湯がき、その茹で汁でご飯を炊いて、あとから湯がいた豆を混ぜ込む方法です。

 

 

今までも、別茹ではしてましたが、ゆで汁を使ってご飯を炊いたことがない。

 

で、初めて試してみましたら、これがおいしいの！！

 

ソラマメの香りがふんわりと口の中に広がります。

 

夫にも、前回炊いたのと比べて、

 

「そら、こっちの方がおいしいわ！！」

 

と、好評でした。

 

おこさん、ありがとう。

 

ちなみに、おかずは、

 

 

これもおこさん式に、お酒を振って焼いた塩じゃけ、

トマトと、

 

 

キュウリの切りっ放しでした。

 

さて、昨夜のお月さん。

 

 

十三夜かな？

 

 

綺麗なお月さんでした。