超遅ればせの、11月野菜スイーツ倶楽部

 

皆様、こんにちは。

 

前記事にも、お祝いなどの、温かいコメントをありがとうございます。

 

体調も少しずつ戻ってきています。

 

超遅ればせですが、11月の野菜スイーツクラブのアップをさせていただきます。

 

 

孫たちのおやつ、兼お弁用のおかず用に時々作っていました。

 

サツマイモのバター焼きです。

 

サツマイモを丸のままで茹でて、適当な厚さに切り、両面を弱火で焼くだけ。

 

じつに簡単、単純なスイーツです。

 

今月はこれだけ。

 

ああ、すぐに12月が来る。

 

できるかな？

 

あは、出来なかったら、お休みするか、市販品にしますね。