わらびもち饅頭 8月野菜スイーツ倶楽部

 

毎月8日は野菜スイーツクラブの日。

 

野菜を使ったスイーツをアップして、お互いにトラバしあって楽しむ日です。

 

手づくりよし、市販品よし、いただき物　よし。

 

なんでもありの、ゆる～～い、野菜スイーツクラブ。

 

皆様、観戦だけでもどうぞ！！

 

ご一緒に楽しみましょうね。

 

うさママ、今月は残り物整理。

 

フリーザーの残り物、ソラマメと、紫イモペースト、乾物入れの残り物、わらび餅粉使用です。

 

ソラマメはゆでなおして皮を取り、つぶして砂糖を混ぜ、餡に。

 

皮、捨てちゃった．．．まきまきはんみたいに、使ったらよかったなあ…。

 

紫イモペースとは、白餡と一緒に火にかけて練り上げて、あんこに。

 

わらび餅粉は、砂糖と水を加え、だまにならないように練り上げます。

 

透明になってからもしばらく練って．．．ここからが、アチチのチ！！

 

氷水で手を濡らし、木べらで1個分のアチチのわらび餅を取って、手の上に。

 

すぐさま、氷水につけて、餡をくるみます。

 

器に置いて、1個出来上がり。

 

すぐに次に．．．アチチのチ！！の繰り返しできました。

 

このまま、温かいのもおいしいですよ。

 

でもね、このわらびもち、本物がほとんど使ってない、ただのでんぷんだから、

 

冷めると真っ白になります。

 

ということで、黄な粉でお化粧です。

 

くまたろうさんはね、くずまんじゅうだから、透明なまま。

 

きれいでおいしそうですよ～～(^O^)

 

うさママのはね、ほら、この通り、白くなってます。

 

ソラマメ餡と．．．

 

紫イモ餡です。

 

夫が食べなかったので、結局うさママが一人で完食。

 

あ～あ、だから体重が増えるのね、あはは。

 

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