イチゴを使って 野菜スイーツ倶楽部 ２０１１年４月

タルシトロンさん主催の野菜スイーツ倶楽部、今月もやってまいりました。

 

少々ばたばたしておりますので、フライングでアップさせていただきます。

 

なお、恐れ入りますが、ご訪問がほとんど出来無いと思います。

 

ご了承くださいませ_(._.)_

 

 

まずは、イチゴは洗ってそのままで。

 

 

続いて、おなじみ、イチゴ大福。

 

白餡と柔らかい求肥餅で包みました。

 

 

次はイチゴ羊羹。

 

イチゴシロップと寒天、片栗粉で、葛羊羹もどきです。

 

 

イチゴ羊羹を求肥で包んで、切った、イチゴの砧餅（きぬたもち）。

 

 

次はイチゴの寒天ゼリー。

 

残ったイチゴを小さく切って、寒天ぜりー、アガーを使いました。

 

 

寒天ゼリーを適当にすくって、デコポンと盛り合わせ、ミントを飾って、フルーツパフェもどきです。

 

以上、全てノンアレルゲンです。

 

タルシトロンさんのブログはhttp://blogs.yahoo.co.jp/cdx19950skyです。

 

ぜひ、ご訪問くださいませ。

 

皆さん、素的な野菜スイーツを、工夫して作っておられます。