よもぎづくし 2011年3月 野菜スイーツ倶楽部

 

今月もタルシトロンさん主催の野菜スーツクラブの日がやって参りました。

 

寒かったり、暖かかったり、春と冬が交互にご挨拶してくれる日々が続いていますね。

 

堤防の草むらにも、蓬の新芽が伸びてきました。

 

残念ながら、うさママ地方、せっかくの蓬の新芽も食用には出来かねます。

 

わんちゃんたちの○○場と化しているからです(~_~;)

 

と言うことで、乾燥蓬を使ってのヨモギづくしです。

 

 

よもぎ大福

 

 

よもぎ入り牡丹餅

（粒あん　黄な粉　青海苔　黒ごま　白ごま）

 

 

よもぎいりわらび餅

 

 

よもぎ入りわらび餅の黄な粉かけ

 

砂糖を使っているのは、粒あんと黄な粉だけ。

 

牡丹餅のご飯は、塩少々を入れて炊きました。

 

使った材料は、もち米、うるち米、米粉、小豆、ごま、青海苔、黄な粉、塩、砂糖。

 

大豆アレルギーで黄なが危ない方は、黄な粉はかけないでくださいませ。

 

砂糖をほとんど使っないので、物足りない方は、砂糖なり、甘味料なり、お使いくださいませ。

 

田舎の、おばあちゃんのおやつでございました。

 

今日はタルシトロンさんのブログを会場に野菜スイーツ倶楽部が開かれます。

 

皆様、よろしければタルシトロンさんや、参加される皆様の作品を見にいらしてくださいませ。

 

コメントも残してくだされば、なおありがたいです。

 

タルシトロンさんのブログは、http://blogs.yahoo.co.jp/cdx19950skyです。

 

＊　すみません。なぜか画像が見えなかったようです。

　　　もう一度画像をアップしなおしました。

　　　これで見えますでしょうか？

 

 ＊　よもぎ大福の画像がうまくアップできませんので、次の記事によもぎ大福だけ

　　　　別にアップいたしました。

　　　よろしくお願いいたします_(._.)_