ご飯入りパン
先日、新聞に、ご飯入りのパン(ごぱん)の作り方が載っていました。
米を入れたらパンが出来るというのではありませんが、面白そうです。
強力粉の1部を冷めたご飯に代えて、やってみました。
実にふんわり、もちもちしています。
さめるのを待って、夫が、
「それ、薄く切って、チャットだけ味見させてくれへん?」
というので、端っこを切って、先ず撮影。
その後、この端を、まだ多いと思ったので、切ろうとすると、横からさっと夫の手が...
パンを奪い取って、ぱくり!!
うさママ、振り下ろした包丁で、危うく夫の手を切るところでした。
「あぶないやんか、もう!!
もうちょいであんたの手ぇ~切るとこやった!!
そんな食べたかったら、自分の指食べとき!!」
夫、幸せそうにぱくついてます。
うさママも試食しようとして、パンを取り上げようとしたら離しません。
結局、少しちぎってくれましたが...(~o~)
カロリー計算です。
ご飯 100g 2単位160㎉
小麦粉 200g 10単位800㎉
砂糖 大さじ二分の一(約5g) 1/4単位 20㎉
バター 10g 1単位 80㎉
合計 13と1/4単位 1060㎉
6枚に切って1枚が約2単位、160キロカロリーと考えてもいいでしょうね。