要注意！！炭水化物！！

 

昨夜は夫が、「肉じゃが作る」といって作ってくれました。

 

画像は、残ったものですが、いい具合に煮崩れてくれてます。

 

味付けは甘すぎでした。

 

自分でも甘すぎた．．．といってました。

 

まあ、ここまではよかったのですが、夫、うさママが気づかない間に、

 

お代わりをしていました。

 

「ああ、しんどい。お代わりせんかったらよかった」

 

食べすぎですね。

 

食べ過ぎたらわかるようになったのはいいことです。

 

体重は．．．恐くてはかれないそうです。

 

さて、昨年８月に検査入院したとき、栄養士さんから言われたことは

 

「ジャガイモやサツマイモなどのイモ類、かぼちゃ、レンコン、

 

大豆以外の豆類は炭水化物ですから、こういうものを食べるときは、

 

ご飯の量で調節をしてください」

 

ということで、うさママは、イモ類をたくさん使うメニューは控えています。

 

使うときは重さを量って、一人分が８０キロカロリー以内になるようにしています。

 

でも、夫、そういうものがだいすきなのです。

 

で、肉じゃが２杯とご飯をふつうに食べたということは、炭水化物の取りすぎです。

 

この調節、難しいですねえ。