2008-05-28 W酵母でバターロールもどき パン #その他趣味 いちご酵母とりんご酵母のダブル酵母を使いました。 このほうが発酵力が強いそうです。 バターが無いから、マーガリンで代用して、バターロールもどきです。 今回はふわふわで、うさママも満足です。 下の画像が、いちご酵母と、そのパン種です。