福砂屋のカステラ

 

夫がもう一つ包みを出して来ました。

 

福砂屋の長崎カステラ。

 

頂いたものらしいです。

 

この「福砂屋」という名前、うさママには見覚えがあります。

 

それはうさママが大好きな時代小説作家、佐伯泰英さんの

 

「交代寄合伊那衆異聞」シリーズに、長崎のカステラの名店、福砂屋が

 

出てくるからです。

 

その福砂屋のカステラ、うさママは今まで食べたことありませんでした。

 

いやあ、おいしいです。

 

しっとりしてて、甘さもしつこくない。

 

表面のザラメもいい感じです。

 

時代劇に出てくる店が実在してたとは．．．味にはもちろん感動しました

 

が、別の意味でもかんどうでした。

 

このシリーズ、江戸末期、黒船来航、通商条約制定、まで物語は進みました。

 

また続きが出たら読みたいです。