牛乳寒天 昨日のお月さん

 

 

まだ5月だというのに、ずいぶん暑いですねえ。

 

うさママ地方、サクジツは室内でも30度。

 

本日も負けずに気温が上がりあそうです。

 

こういう季節になると、恋しくなるのが寒天スイーツ。

 

棒寒天の在庫がもう無くなったので、粉寒天を使っています。

 

今回は牛乳のみを寒天で固めました。

 

そしたら、なんかものすごく物足りないです。

 

何時もはアーモンドエッセンスを加えるのですが、何も加えなかったら

 

どうなるかと、試してみたら、この始末。

 

夫には、

 

「何にも入れへんかったらどうなるかくらい、味の想像がつかんとアカン」

 

何て言われちゃいました。

 

缶詰のみかんを、シロップごと加えましたが、それでも物足りない。

 

甘酢をかけてみたら、ちょうどでした。

 

寒天と酢って合いますねえ。

 

一人で完食いたしました。

 

 

日没直前の空、昨日もきれいなお月さんが出てました。

 

 

空がまだ明るいので、写真にも撮りやすい。

 

お月さんの模様もくっきり見えてました。