ドライカレー　　一人飯につき(^O^)

昨日は夫が夕飯はいらない．．．はずでした。

はずでした．．．というのは後程ね(^O^)

で、テレビで何気なくつけた料理番組、お弁当メニューでドライカレーをやってました。

あ、これ、面白そう。

今日は一人だし、これ作ってみましょう。

ということで、まあ、例のうさママ流でトライです。

テレビでは、にんにくをつぶしてオイルで香りを出し、ひき肉、玉ねぎを炒め、いろいろなハーブ類も使っておられました。

でも、わが家には、そういったハーブも調味料もない。

唯一、番組と同じに使えるのは、カレールーくらい。

で、うさママは、玉ねぎ、にんじん、キャベツの外葉とカレールーひとかけを使うことにしました。

このキャベツの外葉が失敗ね。

固いでしょ、外葉って。

ふだんは、葉も芯も細く切って、味噌汁にいれたりするんですが(これも一人用の時ね）、カレーだからと、ザックリ色紙切りに。

そうするとね、火の通りが悪かった。

出来上がったのがこれ。

やっぱり煮込んでないから固いですわ。

味は悪くない。

お弁当向きの料理ですね、これは。

でも、やっぱキャベツの大葉は、もう少し細く切るべきでしたし、煮込むべきでした。

一つ学習しましたよ。

で、夜9時過ぎに帰宅した夫、

「何かないか？」

え、え、ご飯食べて来たんちがうん？？

と思いつつ。

「レトルトのご飯ならある。

後、かぼちゃの炊いたんもあるけど．．．。」

と答えると、

俺、それ食べるわ」

ご飯をチンして、レトルトカレーを温めて、リンゴとバナナを刻んでトッピングにしてました。

まあ、しかたないですね、自分で要らないといって出たんですから。

レトルトカレーと、パックのご飯、常備しといてよかった．．．でした(^O^)

玄関のお花、白い房前水仙が咲きました。

ピンクのチューリップも加わりました。

ずいぶんにぎやかになりました。

お菓子な日々