ビフテキの夕飯 夫リクエストにつき

 

 

これは3月の食卓でした。

 

夫が、

 

「たまにはハンバーグやビフテキが食べたい」

 

としょっちゅう言いますので、イッチョ奮発です。

 

といっても、オージービーフ。

 

国産で行きたいところですが、さすがに国産のビフテキ肉は手が出ません。

 

そこで、お値打ち品のオージービーフで、となりました。

 

これはもう、下味がついてました。

 

両面を焼いて、ジャガイモとニンジン、コーンの付け合せ。

 

キュウリとわかめの酢の物、お味噌汁です。

 

この画像はうさママ用。

 

夫用には付け合せの野菜類がたっぷりです。

 

「満足した？」

 

と聞くと、

 

「うん、おいしかった、満足した」

 

という返事。

 

ま、いいか。

 

今後、当分．．．ひょっとしたら永久に、こういうものは食卓に上ることはありません。

 

 

もったいない企画であった、小さい切り身の塩サバの夕飯。

 

一寸お安い目なんですよねえ。

 

助かります、家計が．．．(^O^)

 

 

これは普通の大きさの塩サバ。

 

 

葉付き大根が手に入ったので、大根葉と、冷凍してあった大根の皮で炒め煮に。

 

これはうさママ用。

 

夫はこういうものは食べません。

 

栄養があって、おいしいのにね。

 

 

これは土筆の佃煮。

 

 

3月中旬に、2回目に取りに行った土筆です。

 

掃除をして湯がいて灰汁取り。

 

油でいためて、砂糖、しょうゆで味を付けたシンプルなもの。

 

これもうさママ一人で完食でした。

 

以上、3月の食卓で、アップせずに残っていたものでした。