鯛めしと今日の月

うさママ、鯛めし大好きです。

 

特に、あのおこげがね。

 

おこげのところのおにぎりなんて、たまりません。

 

白湯をかけて、お茶漬けのようにしてもおいしいですよね。

 

ところが我が家、うさ夫が、骨があるといって食べません。

 

だから、家で鯛飯を炊いたのは、過去に1回だけ。

 

どうしても鯛めしを食べたかったので、今回は一工夫しました。

 

まずは鯛のアラを炊いて．．．

 

鯛のアラと．．．

 

ゴボウとを分けて取り出して．．．

 

 

アラから身をほぐしながら外して．．．

 

 

鯛の中の鯛もちゃんとありましたよ(^O^)

 

アラから外した身と、煮汁とに、ニンジンと薄揚げの

千切りを加えて炊けば．．．

 

 

ほうら、鯛めしのできがり。

 

いい色ですねえ。

 

 

煮汁の残りには、小芋、大根、ニンジン、干しシイタケを加えて炊いて

 

 

アサリの味噌汁とほうれん草の茹でっぱなしをそえて

 

 

はい、召し上がれ！！

 

うさ夫、今日は美味しいとおかわりまでしてました。

 

もちろんうさママもね、お代わりしましたよ(^O^)

 

 

半月になるにはもう2日ほどかな？

 

カメラ、いま夫のを借りて使ってます。

 

以前のよりも、もっとこういう時のシャッタースピードが遅くなります。

 

手振れはもちろん、シャッタースピードの調整もわかりません。

 

まだ取扱説明書もちゃんと読んでないので、

ゆっくり読んで、使い慣れて行こうと思ってます。