最近の夕飯 昨夜の月

 

結局、約2週間一時帰宅しましたが、まともに夕飯を作ったのは２回だけ。

 

色々と気にかかることがあり、とてもじゃないけど、食事の用意には手が回りませんでした。

 

適当におかずを買ってきてみらったり、お茶漬けで済ませたり．．．１０日ほどはまともな食事はしていません。

 

たまにお弁当や、外食の時がまあましかな？でした。

 

１昨日になって、ようやく、冷蔵庫に残ってる食材を何とかしなければ．．．

 

ということで、主材料だけを買い足して作りました。

 

まずは、牛切り落としの焼き肉。

 

タイムサービスで、２９８円のでした。

 

残り物のの、クリームシチュー。

 

これは、里芋、人参、玉ねぎ、シメジを顆粒コンソメで煮込み、前日買って残った

 

鶏のから揚げを投入。

 

100ＣＣほどかろうじて残っていた牛乳と、お湯で溶いたスキムミルク。

 

1週間前に買って、ほったらかしてたブロッコリーを消費しました。

 

昨日はつぶれてしまって、漬物でお茶漬け。

 

うさママ、漬物も、一気食い！！

 

糖分と塩分を取りすぎて、今日は朝から体がだるく、のどが渇いて仕方ない。

 

すわ、急性糖尿病か！！

 

急いで水分摂取に勤めました。

 

本日は、昨日買ってきていた鯖の切り身を塩焼きに。

 

 

みごと焦がしました、はい(^_^;)

 

お約束みたいですね。

 

 

これも昨日買っておいた小松菜は、胡麻和えに。

 

1本残ってたキュウリは、塩もみして、ポン酢しょうゆであえて。

 

 

半分残っていたゴボウと、これも1本残っていたしなびた人参、1昨日の残りの焼き肉できんぴらごぼう。

 

またまた残り物の豆腐で味噌汁。

 

これで夫が使えるであろう食材だけを残しました。

 

ふう～～、主婦が家を空けるのは大変です。

 

うさママ、明日からまた、娘宅へ手伝いに行きます。

 

その間に、息子夫婦と会う約束を取り付けました。

 

忙しい息子夫婦とは、ほとんどメールだけ。

 

だから、意思疎通が図れてません。

 

この際、お嫁ちゃんも一緒に、今回の予定を説明して、親族の関係も説明して、

 

お披露目に備えたいと思います。

 

あ、顏のわかる親族の写真を持って行かなくちゃあ．．．あるかな？

 

最後の画像は、昨夜の月！！

 

十三夜以来、久々にはっきり見えました。

 

夜空に煌々と輝く月の光、やはり神秘的ですね。

 

 

コメント欄、開けておきますが、リコメができないかもしれません。

 

あしからず、ご了承くださいませ<m(__)m>