カボチャ尽くし 11月野菜スイーツ倶楽部

今月も8日がやってまいりました。

 

野菜スイーツクラブ活動日です。

 

今月も自主活動になりますが、皆さん、出来る範囲で

 

活動しましょうね。

 

今、ブログが重くて、なかなか訪問等しにくいですが、

 

うさママもやれる範囲でやります。

 

よろしくお願いします_(._.)_

 

 

カボチャづくし

 

 

焼きカボチャ　　　カボチャを2～3ミリに切ってフライパンで焼いただけ。

 

 

レンチンチップス　　　もっと薄く切って、レンジチン！！

 

 

カボチャの金団　　ここからゆでたかぼいちゃを使います。

 

　　　　　　　　　　　　ゆでたカボチャの黄色いところをラップで茶巾絞りにし

　　　　　　　　　　　皮を軸に見立ててくっつけてみました。

 

 

　　　　　カボチャの葛饅頭（左）　　　　　　　　　　カボチャのくずもち（右）

 

葛饅頭はカボチャ餡をくず粉をなった葛庵で包んだもの。

 

くずもちは、葛こと水、甘味料を加えて火にかけ、練って餅状にしたもの。

 

 

カボチャの葛羊羹　　煮溶かした寒天液に甘味料と水溶き片栗粉を加え、

　　　　　　　　　　　　　　ねり上げて型に流し冷やし固めたもの。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カボチャの種　　　洗ってよく干したかぼちゃの種を弱火で炒ってみました。

　　　　　　　　　　　中を割ると、こんな身が出てきます。

　　　　　　　　　　　　まあ、コリコリしていますが、手間がかかりすぎました。

　　　　　　　　　　　　お勧めしませんね(^_^;)

 

以上でございます。

 

トラバとかご訪問がしにくいかもしれませんが、やれる範囲で楽しみましょう。

 

野菜スイーツ倶楽部参加の方も、見学の方も、一緒に楽しみましょうね(^0_0^)