ホームベーカリーを使ってるのに.．．．(^_^;)

 

一昨日のパン

 

 

一昨日のパンは、材料を入れてるときに、何が何やらわからなくなりました。

 

先ず、ハッと気づいたのは砂糖を大量に入れた後です。

 

計量しているデジタルはかりを見たら4０グラム近くになってます。

 

慌てて取り巻いたがそれでも20gは入ってます。

 

HBに入れて、捏ね始めたら、何か様子が変です。

 

生地がべとべと．．．。

 

どうやら水が多いみたい。

 

どのくらい水を入れたか．．．謎です。

 

覚えてません。

 

仕方ないので粉を足しながら様子を見ます。

 

こんなものかな？と思いましたが、それでもおかしいです。

 

ハッと気づいたのは、バターを入れてない。

 

慌てて投入しました。

 

焼き上がり、夫は作りたてのジャムを、しっかり使ってます。

 

（これはうさまま用。夫は分厚く切って2枚も．．．）

 

「お母さん、これおいしいわ。」

 

「こればっかり作ってな！！」

 

できるわけないでしょう．．．何が何やらわからないのに．．．

 

おんなじように間違えられるわけがないですね(^_^;)

 

で、下は昨日のパン。

 

これは材料はレシピ通り入れたはず。

 

きっちり計ってましたから。

 

朝、読み聞かせのボランティアから帰宅したら、夫がどうやらパンをケースから出したところのようです。

 

「お母さん、パン失敗やわ」

 

「イースト入れ忘れたやろ」

 

ああ、確かに．．．まったく膨らんでません。

 

二つに割ってみると．．．ははは、羽がしっかりくっついてます。

 

夫、皮をはいで食べ始めました。

 

「これ、うまいわ！！」

 

うさママも皮のところを少し口に入れました。

 

「ほんまや。

 

あ～～あ、配合はばっちりやのになあ(ー_ー)!!」

 

夫、見る間の皮をぜんぶ剥いで食べました。

 

後には白い塊です。

 

夫、まな板と包丁を出してスライス．．．。

 

「うん、うまいわ(^0_0^)」

 

トースターで焼き始めました。

 

「うまいなあ。これ、フライパンで焼いたらええんたゆか？」

 

夫、フライパンを出し始めました。

 

うさママ、2階に上がります[朝食は済んでましたから）

 

暫くして、1階に下りていくと、夫

 

ぜんぶなくなってます。

 

1斤分、ほぼ一人で完食しました。

 

はあ～～、そんなに食べて．．．(^_^;)

 

カサが低いので、一気に食べたようです。

 

夕飯時に、

 

「俺、なんや知らんけど、おなかが大きいわ」

 

そりゃあそうでしょうねえ．．．食パン6枚切りを全部食べたのと一緒。

 

うさママ、二日続けてのパン失敗に、今日は焼く気になれません(ー_ー)!!