すりこ木で寒餅を(*^_^*)

 

寒餅．．．冬の寒中につく餅．．．を今年は作りました。

 

それも、すりこ木とボウルでね(*^_^*)

 

先日、餡餅雑煮を作った時に、HBで作った餅はゆでる溶ける、

 

ということが分かったのです。

 

これはやっぱりつくしかない．．．しかし、うすも杵もない．．．ならば．．．

 

似た道具は．．．すりこぎ・ボウル．．．ですねえ。

 

やりましたよ、うさママ。

 

白い餅を３合、ヨモギ餅は１，５合、干しエビ入り餅を１．５合。

 

すりこぎでコンコンつきました。

 

我が家のすりこぎ、小さすぎ。

 

今度もっと大きいの買ってこよう！！なんて思いながらね(*^_^*)

 

で、出来たのがこの画像。

 

表面がぼこぼこです。

 

で、餡餅も作りました。

 

餡餅は即冷凍。

 

ナマコ型ののしもちはかきもちと切子用です。

 

もう少し固くなるまでおいておいて切ります。

 

さあ、うまくいくかな？

 

楽しみです。